• Foto de perfil de Maloles Muñoz

      Maloles Muñoz ha publicado una actualización

      hace 5 semanas (editado)

      Level: level 3 sous 3 Sous Chef

      Areias

      Estas son mis Areias, unas sencillas y deliciosas galletas portuguesas. Sólo tres ingredientes serán suficientes para llevarte al cielo: Mantequilla, azúcar y harina. Pero cuidado porque tienen algo malo.. Cuando comes una ya no podrás parar 😍😅

      Os dejo receta:

      300 gramos de harina

      100 gramos de azúcar

      200 gramos de mantequilla

      1 pizca de sal

      Azúcar para espolvorear

      Mezclar todos los ingredienes hasta conseguir una masa “arenosa”. Tambien las podeis hacer en thermomix 30 segundos velocidad 6 .

      Hacer pequeñas bolitas ( yo des doy un pequeño golpe con la mano para que no queden tan gordas). Al horno precalentado 180º C entre 25/30 minutos , depende de lo doradas que queramos.

      Retirar del horno y espolvorear con azúcar.

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      Lana Mihajlović, KIM TUYEN PHO y3 más
      18 Comentarios
      • Level: favicon spaced Scoolinary Team

        Tus galletitas se ven divinas, cómo para ponerlas dentro de una latita y regalarlas.

        También me gusta cómo las presentaste con ese cafecito o té al lado… dan ganas de sentarse a compartir una tarde tranquila con un par (o varios) de esas galletas. 😍

        ¿sueles usar algún saborizante como esencia de vainilla o ralladura de algún cítrico para resaltar aún más el sabor de estas galletitas?.¡Gracias por compartir algo tan rico y hecho con cariño!

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        • Maloles Muñoz (editado)
          Level: level 3 sous 3 Sous Chef

          @sussan_scoolinaryteam Gracias Sussan, la taza contiene café ( soy muy cafetera ).Estas galletas están increíbles. Las hago hace años pero no les he puesto nunca ningún saborizante. De todas formas claro que probare porque hice el curso de Ana Gordon antes del reto y al final no pude practicar nada. Es algo que tengo pendiente 😉

          • Level: level 3 sous 3 Sous Chef

            @sussan_scoolinaryteam Post editado con la receta. Por si la quieres hacer 😉

        • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

          Qué ricas se ven. Voy a investigarlas.

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        • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

          Areias de Cascais!!! qué ricas!!!! Qué bonita foto, Maloles 🥰

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          • Level: level 3 sous 3 Sous Chef

            @undefined Las conoces bien! Ricas y sencillas. Gracias Beatriz❤

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            • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

              @loles-mhotmail-com no las he hecho nunca (la verdad es que hasta el reto de cookies nunca había hecho ningún tipo de galleta), pero sí las he comido. Y son riquísimas

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              • Level: level 3 sous 3 Sous Chef

                @beatriztorijagmail-com Pues si no tienes la receta, mira de nuevo el post que acabo de editarlo con ella. Seguro que te salen riquísimas. 😉

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              • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

                @undefined gracias por la receta, preciosa. Si no existieras, tendríamos que inventarte 💓

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          • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

            The simplicity of just butter, sugar, and flour makes them all the more magical. I can totally see why they’re so addictive… looks like a little bite of heaven indeed! 🙌🍪

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            • Level: level 3 sous 3 Sous Chef

              @lanamihajlovic Lo están Lana. Cuando las hagas y pruebes me dices si eres capaz de parar de comerlas 😉😅

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            • Level: favicon spaced Scoolinary Team

              Estas Areias son una auténtica caricia a la memoria y al paladar 😍 El dorado justo, la cobertura de azúcar que las viste de fiesta y esa textura “arenosa” que ya se intuye en la foto… ¡puro vicio en forma de galleta! Además, gracias por compartir la receta de forma tan generosa. El paso a paso es claro y tentador… ¡imposible resistirse a probarlas!

              ¿Qué es lo que más disfrutas del proceso: formar las bolitas, el aroma en el horno o espolvorearlas recién salidas?🍪💕

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              • Level: level 3 sous 3 Sous Chef

                @soldamiani Están riquísimas Sol, si las haces verás que tengo razón. Disfruto mas cuando empieza a salir el aroma del horno y ya cuando salen y empiezo a ponerles el azúcar no me resisto a probar aún calientes😅

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