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Maloles Muñoz ha publicado una actualización hace meses
hace meses (editado)
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Executive Chef
Pan de Muerto
#MexicanChallenge
Perfil: Amateur
Hace tiempo que lo venía viendo en la red y me llamaba mucho la atención por su forma pero también por su nombre. Sabía que algún día llegaría el momento de hacerlo …y aquí está.
La receta del curso Cocina Mexicana del Día de Muertos.
El mayor reto fue formar los huesitos que no salían😅. Supongo…
pol sanchez, Kim pho y9 más14 Comentarios- Ver más comentarios
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inmacampoguerras ha publicado una actualización hace meses
hace meses (editado)
#MexicanChallenge
Como repostera amateur llevaba mucho tiempo soñando hacer la receta de Pan de Muerto. Vi la clase de la Chef Paloma Ortiz y me puse a ello. Lo he disfrutado muchísimo! estoy feliz con lo aprendido y con el sabor final
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Timothy Wang ha publicado una actualización hace meses
Pasta casera por primera vez
First time homemade pasta
Traducido del inglés -
Jeffry Antonio Uriol Castillo ha publicado una actualización hace meses
Muestra numero 1😌
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Mercedes Minaya Palacios ha publicado una actualización hace meses
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Executive Chef
Emulando mi amiga Bea que hizo unas patatas revolconas increíbles,pues hoy que está lloviendo me ha apetecido comer estas patatas revolconas, hechas a la manera de La Rioja.
Llevan l9gicamente patatas, agua de la cocción, chistorra cortada fina, aceite y pimentón y cono no torreznos de Soria
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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace meses
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Executive Chef
En 2020, en época de pandemia, cociné mucho más y me atreví con este pan de harina de espelta. No le hice foto del interior, pero estaba muy bueno. Cuando encuentre la receta lo volveré hacer para enseñaros el interior.
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José Ricardo Alves Bocci ha publicado una actualización hace meses
Hice una prueba de un plato para un menú de tres tiempos que voy a hacer este próximo mes. Es la primera vez que pongo tres opciones de plato principal, antes tenía solo dos opciones. Este plato es la opción vegetariana: un puré de coliflor con setas, espárragos y tomate. Voy a cambiar los espárragos por okras, que suelen estar más…
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Daniela Duran ha publicado una actualización hace meses
Detalles que enamoran Pavlovas , donuts y Torta de Chocolate y gele de naranja
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Beatriz Torija ha publicado una actualización hace meses
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Executive Chef
No os enseñé el resultado de la fabada del fin de semana 🥰
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Lana Mihajlović ha publicado una actualización hace meses
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Sous Chef
Pan de Muerto – mi primer intento
Esta vez mi Pan de M uerto no salió como debería. Sospecho que la levadura fue la principal culpable. Aunque los “huesos” no mantuvieron su forma y no se parece a la versión del Chef Ortiz del curso, el sabor era absolutamente encantador… suave, fragante y reconfortante.
Todos lo disfrutamos con una taza de…
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Sous Chef
Pan de Muerto – my first attempt
This time my Pan de Muerto didn’t turn out quite as it should. I suspect the yeast was the main culprit. Even though the “bones” didn’t hold their shape and it doesn’t look like Chef Ortiz’s version from the course, the flavor was absolutely lovely… soft, fragrant, and comforting.
We all enjoyed it with a cup of…
Traducido del inglés- Ver más comentarios
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Estefania Lozano Ragel ha publicado una actualización hace meses
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Sous Chef
Siempre le doy los caprichos a todos en casa, los mimo y los cuidos pero yo nunca me doy un capricho, asi que hoy he decidido hacerme unas deliciosas papas con choco, como es tipico de aqui de Càdiz, que me han sabido a gloria bendita,jajaja.. Aunque tambien he hecho 2 comidas mas para los niños y para mi marido. El guiso ha sido solo para mi
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Ivan Rosales ha publicado una actualización hace meses
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Mercedes Minaya Palacios ha publicado una actualización hace meses
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Executive Chef
Un día de muchas prisas y hay que utilizar la air fryer .
Apenas tiempo para cocinar así que he puesto en marcha mis habilidades con la air fryer.
He macerado con soja y especias para pollo,vino blanco y limón.
Después he metido el pollo macerado durante 25 minutos, junto unas patatas gajos con piel y también sazonadas y el resultado que queda es este
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Jorge Henao ha publicado una actualización hace meses
hace meses (editado)
#MexicanChallenger con esta receta recordamos un poco de nuestra cultura ya que tenemos una variedad de tamales a base de maíz en Colombia, y aunque las recetas son distintas al final compartimos productos dejándonos llevar por nuestras tradiciones y enalteciendo a nuestros antepasados. @JimenaAgois
lo mas difícil de esta preparación fue el…
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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace meses
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Executive Chef
Corvina al horno con patatas en dos cocciones y refrito de ajos. Las patatas primero las hice al vapor y después las doré en una sartén con el refrito de ajos y guindillas.
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