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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace meses
Level:
Executive Chef
Estas empanadillas de pollo campero y verduras salteadas al wok son muy socorridas. Compro la masa, hago unas cuantas y las tengo preparadas en el congelador y, cuando tengo invitados sorpresa, me salvan el picoteo.
Jorge González Vidal, Judy Keegan y5 más5 Comentarios- Ver más comentarios
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Judy Keegan ha publicado una actualización hace meses
hace meses (editado)
Entrada para el #CheesecakeChallenge
Nivel aficionado
Tarta de queso soufflé japonesa con bayas frescas de verano.
Mi tarta de queso soufflé japonesa merece ganar porque aúna una técnica precisa, una ejecución limpia y un perfil de sabor refinado, a la vez que muestra la elegancia característica de este estilo. El interior revela una miga…
Entry for the #CheesecakeChallenge
Amateur level
Japanese Soufflé Cheesecake with Fresh Summer Berries.
My Japanese soufflé cheesecake deserves to win because it brings together precise technique, clean execution, and a refined flavour profile while showcasing the signature elegance of this style. The interior reveals a flawlessly even, cloud-like…
Traducido del inglés- Ver más comentarios
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Judy Keegan ha publicado una actualización hace meses
Guess whats happening in my kitchen this morning?
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Judy Keegan ha publicado una actualización hace meses
hace meses (editado)
A few days ago I made the patty melt from the American Burgers course.
200g of minced beef, shaped into a rectangle to fit my bread, grilled without pressing until golden brown before flipping and topping with sliced cheese and I added some balsamic onions on top.
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Lana Mihajlović ha publicado una actualización hace meses
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Sous Chef
Hice una pizza casera sencilla para la tripulación. Salsa de tomate, mucho queso y cebolla roja por encima. Suave, con queso, un poco dulce de la cebolla ..
¡Feliz viernes!
Level:
Sous Chef
Made a simple homemade pizza for the crew. Tomato sauce, lots of cheese and red onion on top. Soft, cheesy, a bit sweet from the onion…
Happy Friday!
Traducido del inglés- Ver más comentarios
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Luis Pagan ha publicado una actualización hace meses
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Beatriz Torija ha publicado una actualización hace meses
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Executive Chef
Después de un día casi entero de médicos, sin comer porque tenía que estar en ayunas… llego a casa a media tarde y mi marido me recibe con esta maravilla. He revivido al instante. 🥰Generalmente cocino yo, pero las albóndigas es su especialidad
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jsnoble1020-85f19c ha publicado una actualización hace meses
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kacirek ha publicado una actualización hace meses
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lauradcc1 ha publicado una actualización hace meses
📸 #CheesecakeChallenge
Aquí les dejo mi cheesecake de Chocolate (100% chocolate), inspirado en el curso de Elena Adella.
La verdad, estoy muy feliz con cómo salió: buen corte y buena textura. Puse un pcoo de ganache de chocolate en la parte de arriba y chocolate atemperado. Me encanta hacer cheesecakes!
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Navdeep Kaur ha publicado una actualización hace meses
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Vanessa Macarro García ha publicado una actualización hace meses
#CheesecakeChallege
Amateur
Cheesecake japonés “CHIZU” con té matcha🍵
Tengo que decir por qué tengo que ganar, pero en realidad ya he ganado al hacerla, he aprendido algo nuevo en cocina y he disfrutado, que en realidad es lo que me hace feliz. Es una joya, es suave, el sabor es excepcional, tiene un equilibrio que me encanta y el té matcha me…
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Mercedes Minaya Palacios ha publicado una actualización hace meses
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Executive Chef
Pichón asado y crujiente de anguila ahumada, con frutos secos molidos
Es de Pepe Rodríguez ( Bohio)
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Kim pho ha publicado una actualización hace meses
Pollo asado con ajo, hierbas y mantequilla 🍗
He preparado un asado de pollo para una cena reconfortante. La recette est simple et ne demande que quelques ingrédients. Sin embargo, aún no domino la técnica para conseguir una piel bien crujiente… así que no estoy preparado para preparar una cena para mi sopa de Navidad 😬🎄.
Niveau debutant 🙂↕️
Roast chicken eith garlic, herbd and butter 🍗
J’ai préparé un rôti de poulet pour un souper réconfortant. La recette est simple et ne demande que quelques ingrédients. Par contre, je ne maîtrise pas encore la technique pour obtenir une peau bien croustillante… alors disons que je ne suis pas encore prête à cuisiner une dinde pour mon souper de…
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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace meses
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Executive Chef
Os traigo otro tataki, esta vez de atún. Falta la decoración, ya sabéis, las prisas del directo.
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