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  • Foto de perfil de Szandra Tóth-Fülöp

    Szandra Tóth-Fülöp ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    Nuevo día, nuevo bombón 🥰.

    Traducido del inglés
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    Nathalie Salameh, Iker López de Mendiguren y9 más
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  • Foto de perfil de Bolanle Adeyemi

    Bolanle Adeyemi ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    Buenos dias , Por favor donde puedo encontrar la receta de estofado de ternera o cualquier curso sobre ello.

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    urunagamariaisabel
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  • Foto de perfil de Mishara Davis

    Mishara Davis ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    ¡Última creación! ¡Pastel de chocolate con buttercream de ganache de chocolate blanco!

    Traducido del inglés
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    Mercedes Delgado de Miguel, L. Fernando García Barrero y4 más
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  • Foto de perfil de Beatriz Torija

    Beatriz Torija ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    Level: level 4 executive chef 2 Executive Chef

    Aquí va el plato que os prometía ayer: gazpachos manchegos. Yo lo hago con conejo, tortas cenceñas, tomates bien maduros, caldo y bastantes especias: chile en polvo, comino, pimienta, clavo, pimentón agridulce, orégano, tomillo y, la que para mí es el alma del plato: alcaravea. Comparto la foto final, y luego el guiso de conejo cuando ya…

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    m-atila-db1b8d, Mercedes Minaya Palacios y2 más
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  • Foto de perfil de Sol Damiani

    Sol Damiani ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    Level: favicon spaced Scoolinary Team

    💥 Nuevo curso: Salsas para Pastas💥 Domina las salsas que definieron una cocina entre dos mundos: técnica italiana y espíritu americano.
    a trabajar recetas emblemáticas, tiempos, emulsiones y equilibrios de sabor pensados para un servicio profesional.

    👨‍🍳 Un curso clave para chefs que buscan…

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    m-atila-db1b8d, L. Fernando García Barrero y5 más
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  • Foto de perfil de bonillayeixon-cec3d9

    bonillayeixon-cec3d9 ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    Trota de chocolate decorada con chocolate moldiable es el libro de la saga de harry potter.

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    m-atila-db1b8d, urunagamariaisabel y6 más
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  • Foto de perfil de bonillayeixon-cec3d9

    bonillayeixon-cec3d9 ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    Frutas realista mango,piña, blueberries banana manzana… mousse con los insertos de su propia fruta.

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    m-atila-db1b8d, jaddygonzalez y6 más
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  • Foto de perfil de Mercedes Delgado de Miguel

    Mercedes Delgado de Miguel ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    Level: level 3 sous 3 Sous Chef

    Bombones Veganos de Chocolate Negro 72% rellenos con pasta de fresa y ganache vegana de fresa.

    Pintados a mano con pintura a base de manteca de cacao y polvo de remolacha liofilizada y pintura a base de manteca de cacao y colorante liposoluble blanco.

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    jaddygonzalez, Kim pho y2 más
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  • Foto de perfil de jaddygonzalez

    jaddygonzalez ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    Me quedo la piña donde iba a servir la receta de arroz con piña del cheff Ignacio Barrios, no se que salió mal, creo que el tipo de arroz y que tal vez mi piña estaba muy jugosa, pero quedó sopudo y pegado el arroz. No siempre sale bien 😞

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    m-atila-db1b8d, Beatriz Torija yMercedes Minaya Palacios
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  • Foto de perfil de JOSE MARIA CERISOLA INFIESTA

    JOSE MARIA CERISOLA INFIESTA ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    Un entrante ideal, lubina y trucha marinada con pasta de aceitunas negras y encurtidos

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    L. Fernando García Barrero yMercedes Delgado de Miguel
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  • Foto de perfil de Mercedes Minaya Palacios

    Mercedes Minaya Palacios ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    Level: level 4 executive chef 2 Executive Chef

    Aperitivo de conservas con truqui

    No se si a alguien le gustan las conservas como a mi, siempre que las pongo las tuneo un poco.

    Los berberechos les pongo cebolla y pimiento picado en brunoise y pimienta negra, un buen chorro de vinagre y listo.

    A los mejillones en escabeche les pongo cayena molida por mi , le da un toque y sabor picante.

    Las…

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    L. Fernando García Barrero, Beatriz Torija y4 más
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  • Level: level 4 executive chef 2 Executive Chef

    Bizcocho sifón de parmesano. Haciendo pruebas para futuros platos.

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    Beatriz Torija, Mercedes Delgado de Miguel y3 más
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  • Foto de perfil de Laura Peters de Velásquez

    Laura Peters de Velásquez ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    Siempre hago una revisadita a ver que me encuentro cuando hago el scoring. Muchas veces sé que tendré un pan divino. Muchas veces, me toca rezar.

    Esas mismas fotos las verás en mi emprendimiento, porque son mis panes de venta 🙂

    Visitame si quieres: Tantealicia29 en Instagram o Tante Alicia en Fb

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    Nathalie Salameh, m-atila-db1b8d y2 más
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  • Foto de perfil de Szandra Tóth-Fülöp

    Szandra Tóth-Fülöp ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

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  • Foto de perfil de Brandon Sanabria Ramirez

    Brandon Sanabria Ramirez ha publicado una actualización hace meses

    hace meses (editado)

    Hoy hice mi primer pan casero, pan de orégano y ajo

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    L. Fernando García Barrero, Mercedes Delgado de Miguel y5 más
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