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Sol Damiani posted an update 3 months ago
Level:
Scoolinary Team
⏳ ¡Quedan solo horas para sumarte al Cheesecake Challenge!
Cierra este domingo 30 a las 23:59 CET.¿Te animas? ¿Ya participaste? ¿Vas por otra presentación?
Dina Alsina está esperando ver tu mejor cheesecake.
Hay Masterclass con ella + 250 Scoolipoints para quien se lleve el premio mayor.
(Recuerda: los Scoolipoints te ayudan a subir de nivel y con…
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Mercedes Delgado de Miguel posted an update 3 months ago
Level:
Stagier
Tarta de Zanahoria con Crema de Queso Mascarpone y Vainilla.
Decoración con manga y con lettering con chocolate
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Cosmin Crisan posted an update 3 months ago
3 months ago (edited)
Escabeche: two ways
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Mercedes Minaya Palacios posted an update 3 months ago
3 months ago (edited)
Level:
Sous Chef
Callos muy melosos
Cocinados a muy baja temperatura hasta quedar así de melosos
Estilo Bohio
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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 3 months ago
Level:
Stagier
El miércoles, que fue mi día libre, me apetecía cocinar un plato caliente y me marqué este guiso de calamares y gambas; el caldo es un fumet de cabezas de gambas que quita el sentido.
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Thomas Petersen posted an update 3 months ago
Hard core Cheesecake lovers LOVE my Cheesecake! New York Cheesecakes are too dense!
A Graham Cracker crust adds a nice flavor. Lemon zest gives a bit citrus, but not so much that it takes lemony. Sour Cream (mixed with Sugar and vanilla) on top adds a nice tang and last, but most important, the main cake is whipped until the cream cheese filling…
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Judy Keegan posted an update 3 months ago
Just doing my dutiful housewife things today (haha!) and whipped up a batch of fresh ANZAC biscuits for my husband. There’s something so comforting about that golden chew, the smell of oats, coconut and golden syrup drifting through the house, and the simple pleasure of baking something that’s been loved for generations.
ANZAC biscuits are more…
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CESAR Bocanegra posted an update 3 months ago
Recuerdo de mi ultima cena maridaje. Extraño mucho la cocina, es una parte de lo que esta en pausa por ahora.
Integrarme al área administrativa me alejo un poco, es muy triste pero los salarios operativos (almenos en latam)son muy bajos. Aun así aprendí mucho en esta etapa, ¿tocará buscar una nueva oportunidad?
Que opinan sobre la permanencia en…
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Beatriz Torija posted an update 3 months ago
Level:
Executive Chef
Me encanta la comida japonesa y necesitaba quitarme el mal sabor de boca de hace unos días por un restaurante que fue toda una decepción. Y como esta semana he estado unos días en Madrid por trabajo, me he escapado a una apuesta segura: ‘Soy’, de Pedro Espina. Es el primer itamae de España, y quien me enseñó a hacer sushi hace muchos años. Le…
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Mercedes Delgado de Miguel posted an update 3 months ago
Level:
Stagier
Tarta de Vainilla
Bizcocho de Vainilla sin gluten y crema de chocolate blanco y vainilla.
Decoración con chocolate blanco
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Mercedes Delgado de Miguel posted an update 3 months ago
3 months ago (edited)
Level:
Stagier
Tarta de Vainilla
Bizcocho de vainilla sin gluten y crema de chocolate blanco y vainilla.
Decoraciones en Chocolate Blanco
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Mercedes Minaya Palacios posted an update 3 months ago
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Sous Chef
Guiso de centollo y vieira, caldo de hinojo y anís estrellado
Este plato es de Pepe Rodríguez
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Chiara posted an update 3 months ago
Country bread came out perfect ..and sounded perfect too 😃 as Colette in the Ratatouille movie would say, ” Symphony of crackles”
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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 3 months ago
Level:
Stagier
#CheesecakeChallenge.
Estos días están siendo de locos: el nuevo trabajo, mi hijo, la casa, las recetas aquí y el curso de “Técnico de Emergencias Sanitarias”. Estoy planteándome seriamente dejarme el curso, porque no me da la vida, y centrarme en todo lo demás; por eso he querido participar en el #CheesecakeChallenge y os traigo mi versión de…
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Judy Keegan posted an update 3 months ago
3 months ago (edited)
Today, I thought I would try my hand at blending my own gluten free flour mix and baking a loaf of bread. The recipe I chose was one of the internet, it caught my attention because its a no rise recipe. You just combine all your ingredient into a bowl, mix it all up, wait 10 minutes the place the bough/ batter into a prepared loaf tin,…
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