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Mariano Tulián started the discussion PIZZA PARIGINA – LUIGI DI DOMENICO in the forum ¿Tienes una pregunta? 2 years ago
PIZZA PARIGINA - LUIGI DI DOMENICO
Quisiera consultarles por la receta de hojaldre que se utiliza en la elaboración de la PIZZA PARIGINA del curso de COCINA BÁSICA EN CASA: PIZZAS CASERAS de LUIGI DI DOMENICO, puesto que en el:
-CAPITULO 11/PIZZA PARIGINA/PREPARACIÓN
en el minuto 02:23 , LUIGI indica el uso de hojaldre y que luego dará la receta, sin embargo en ningún momento…
Sol Damiani, Sussan Estela Olaya and Darío Hernández López -
Maria Elena Ferreira Riquett started the discussion LECCION SIN AUDIO in the forum ¿Tienes una pregunta? 2 years ago
RECOMIENDO REVISEN EN EL CURSO DE SUSHI, EN UNA CLASE QUE SE LLAMA URAMAKI ,ES LA LECCION 29 , ESTA SIN AUDIO , MUCHAS GRACIAS
Sol Damiani and Sussan Estela Olaya -
Renzo Andrade started the discussion Técnicas avanzadas de parrilla in the forum ¿Tienes una pregunta? 2 years ago
Técnicas avanzadas de parrilla
¿Cómo hace el chef el aceite de chimichurri?
Sol Damiani and Sussan Estela Olaya -
maria claudia mejia started the discussion tacos in the forum ¿Tienes una pregunta? 2 years ago
Puedo utilizar aceite girasol para freir la carne para los taco?
Sol Damiani, Sussan Estela Olaya and Darío Hernández López -
Luis Acuña posted an update 2 years ago
Hoy me provocó algo rápido unas brochetas de pollo asado a la parrilla con pimentones dulces igualmente asados a la parrilla y una base de tabbule
Sol Damiani, Maloles Muñoz and 5 others5 Comments- View more comments
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belarce27 started the discussion Consulta por suscripción in the forum ¿Tienes una pregunta? 2 years ago
Quiero solo hacer un curso de las fundamentos de la pizza… es posible solo hacer ese curso?
Sol Damiani and Sussan Estela Olaya -
Bibi del P started the discussion Receta panes keto in the forum ¿Tienes una pregunta? 2 years ago
¿Puedo reemplazar la levadura seca por levadura fresca? ¿ Cuál sería la proporción a usar?
Sol Damiani, Sussan Estela Olaya and Mercedes Delgado de Miguel -
Hala Kaddoura posted an update 2 years ago
2 years ago (edited)
LA TARTE 🤍 after Following Chef Antonio Bachour steps ….
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Moisés Ismael Sanhueza Méndez posted an update 2 years ago
Pateleria Creativa @masdemitierra
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Sol Damiani posted an update 2 years ago
2 years ago (edited)
Level:
Scoolinary Team
🌶Nuevo Curso: Técnicas de Moldes en Pastelería
Únete a Jesús Escalera, dueño de “La Postrería” en Guadalajara, México, y el Mejor Pastelero de América Latina en 2018 (50 Best), en este Curso de Nivel Medio.
Esto es lo que aprenderás🤓:
*Preparar moldes de silicona que puedan resistir tanto el calor como el frío como un experto.
*Dar forma a láminas…
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Sol Damiani posted an update 2 years ago
2 years ago (edited)
Level:
Scoolinary Team
🌶New Course: Molding Techniques in Pastry
Join Jesús Escalera, owner of “La Postrería” in Guadalajara, Mexico, and the Latin America’s Best Pastry Chef of 2018 (50 Best), in this Medium level Course.
🤓Here’s what you’ll learn:
1. Whip up silicone molds that can handle hot and cold like a champ.
2. Shape PVC sheets into molds that are light on the…
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EDGARDO ABORDE posted an update 2 years ago
Hello everyone! I can’t finish croissant and vienoiserie course, I always end up incomplete. the preparation of glaze part of the course I’m having problem with. Does anyone here experience thesame problem?
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Andrej Csizmadia started the discussion [Sourdough Bread Course] Creation & formation of leaven in the forum Ask a question 2 years ago
[Sourdough Bread Course] Creation & formation of leaven
Hello,
I am on a course Sourdough Bread by Xevi Ramon Simon and I have a question regarding the creation and formation of the leaven. The instructions are not very clear to me from the Day 2. Do I have to remove the particular amount of the ferment from the previous day(s) and add just the 150 grams? Or do I keep adding the necessary amount…
Sol Damiani, Orsolya Csernák and Sussan Estela Olaya -
BBQ TongTwister posted an update 2 years ago
2 years ago (edited)
Thai Cuisine Course – Thai Masaman Lamb Shank cooked on the Kamado BBQ with new Christmas present Wok pan.
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Angel Rafael Quintana Cedillo started the discussion Pan de queso y ajo keto in the forum ¿Tienes una pregunta? 2 years ago
Se puede reemplazar el ajo picado por ajo en polvo?
Sol Damiani, Mercedes Delgado de Miguel and Sussan Estela Olaya - Load More
