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Laura Peters de Velásquez posted an update 3 months ago
#AntesYDespuesScoolinary
Curso Panes sin gluten de Máximo Cabrera
No tengo un antes porque nunca hice panes sin gluten. Hoy horneé el primero. 🙂
Pan de harina de maíz, arroz, fécula de maíz y almidón de yuca. Para reemplazar el gluten, molí lino y lo dejé una noche en agua. Funcionó de 10. 🙂
Maryam, urunagamariaisabel and Judy Keegan1 Comment- View more comments
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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 3 months ago
Level:
Sous Chef
Tataki de atún. Antes y después.
#AntesYDespuesScoolinary.
Creo que he mejorado en los emplatados, me falta mucho que aprender, pero para eso estoy aquí. El primer tataki está muy bueno, pero la decoración brilla por su ausencia, el segundo es un tataki de atún con ajo blanco de azafrán, perlas de mújol y salmón, con brotes.
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Motunrayo Oshodi posted an update 3 months ago
3 months ago (edited)
First post here and am glad to be posting my first attempt of making a Cinnamon roll after completing the course by David cowcill. The video and recipe made it so easy to do.
#findingmypassion.
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urunagamariaisabel posted an update 3 months ago
Brownie de tres chocolate .. receta de juliana lopez may riquisimoooo!!
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JUAN CAMILO CASTAÑEDA LOAIZA posted an update 3 months ago
Este mi primer pan de Campo
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Beatriz Torija posted an update 3 months ago
Level:
Executive Chef
Espaguetis con sobrasada mallorquina y queso curado.
Hemos preparado hoy en casa esta receta por primera vez. Un sofrito de cebolla, con cayena y orégano. Se le añade vino blanco y salsa de tomate casera. Se le añade la pasta, un cucharón del agua de su cocción y la sobrasada en dados. Y se cocina un par de minutos más. Se sirve con queso…
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yoav vit posted an update 3 months ago
Good evening everyone,
About three months ago I cured Syrian olives, and they are now ready.
I used salt, lemons, and a mild acidic pepper.
I have around 9 kg of olives in one container and I’m about to start transferring them into jars.
Before jarring, I’d love to hear if anyone has tips or ideas for seasoning or aromatizing olives at this stage —…
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Sam Muir-Eatock posted an update 3 months ago
3 months ago (edited)
#AntesYDespuesScoolinary
Soy amateur
Galletas Craquelada de Chocolate del curso “American Cookies”de Anna Gordon.
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Rosalía Fernández Vilches posted an update 3 months ago
MI PRIMER POSTRE VEGANO DE MELOCOTON, CON UNA GALLETA VEGANA Y UN TUIL FANTASIA PARA DECORAR. GRACIAS AL CURSO DE PASTELERIA INCLUSIVA.
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L. Fernando García Barrero posted an update 3 months ago
#AntesYDespuesScoolinary
Soy amateur
Alcachofas fritas con salsa de pecorino y jamón.
El plato se basa en un plato de cocina italiana que tuve ocasión de probar.
En su mejora me he basado en conocimientos adquiridos con el curso “Fundamentos del Emplatado” de Tobie Puttock.
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Mercedes Minaya Palacios posted an update 3 months ago
3 months ago (edited)
Level:
Executive Chef
#AntesYDespuesdeScoolinary
De los cursos de Elena Adell.
Tarta de San Sebastián o La Viña, tarta de queso.
El antes no me atrevía quitarle ni el papel jajajaaa.
El después no sólo me atrevo que encima la decoro, gane confianza con los cursos, también hice el de Dina Alsina
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Elena Romero posted an update 3 months ago
3 months ago (edited)
Mis primeros cinnamon rolls después de realizar el curso🙈 Estoy obsesionada con esa espiral perfecta
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PARDO EUGENIA posted an update 3 months ago
Bombones y tabletas aplicando tècnicas de relleno y pintados de varios cursos de chocolateros en la plataforma. Rellenos del curso de Mao Montiel mayoritariamente
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PARDO EUGENIA posted an update 3 months ago
Mini Gateaux basado en el curso Pastelerìa Fresca y ligera. Crujiente de coco chocolate blanco, centro gelificado de mango maracuyá, mousse de coco, sobre una base sablee de cacao y almendras, rellena de un cremoso de chocolate blanco y leche de coco con lima
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dianevargas posted an update 3 months ago
Ensalada deliciosa!
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