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Sol Damiani posted an update 2 years ago
Level:
Scoolinary Team
🤔Doubts in the room?
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Welcome to our Cooking Community! 🍳👩🍳👨🍳
We want you to feel at home and make the most of all the incredible features our community has to offer.
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Orsolya Csernák2 Comments- View more comments
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Cary B posted an update 2 years ago
BOOM! Thank you, Antonio Bachour.
I think they turned out okay. 😃
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Francis Coral Zambrano Medina started the discussion Masa in the forum ¿Tienes una pregunta? 2 years ago
Cómo saber cuándo el fermentado está listo para usar? Se mide en gramos o es la textura?
Luis Acuña, Sol Damiani and Sussan Estela Olaya -
Orsolya Csernák posted an update 2 years ago
2 years ago (edited)
Level:
Stagier
My dear Scoolinary community 🍕 I have just elevated my pizza game at home! 🏡 Tonight, I experimented with homemade pizza using our new pizzastone in our simple home-oven.. 🔥 Achieving that perfect baking temperature is a game-changer! 🌡️ The family’s verdict? Pure happiness! I’m so grateful for my latest pizza course with Luigi di Domenico – it… Read more
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Mariano Tulián started the discussion PIZZA PARIGINA – LUIGI DI DOMENICO in the forum ¿Tienes una pregunta? 2 years ago
PIZZA PARIGINA - LUIGI DI DOMENICO
Quisiera consultarles por la receta de hojaldre que se utiliza en la elaboración de la PIZZA PARIGINA del curso de COCINA BÁSICA EN CASA: PIZZAS CASERAS de LUIGI DI DOMENICO, puesto que en el:
-CAPITULO 11/PIZZA PARIGINA/PREPARACIÓN
en el minuto 02:23 , LUIGI indica el uso de hojaldre y que luego dará la receta, sin embargo en ningún momento…
Sol Damiani, Sussan Estela Olaya and Darío Hernández López -
Maria Elena Ferreira Riquett started the discussion LECCION SIN AUDIO in the forum ¿Tienes una pregunta? 2 years ago
RECOMIENDO REVISEN EN EL CURSO DE SUSHI, EN UNA CLASE QUE SE LLAMA URAMAKI ,ES LA LECCION 29 , ESTA SIN AUDIO , MUCHAS GRACIAS
Sol Damiani and Sussan Estela Olaya -
Renzo Andrade started the discussion Técnicas avanzadas de parrilla in the forum ¿Tienes una pregunta? 2 years ago
Técnicas avanzadas de parrilla
¿Cómo hace el chef el aceite de chimichurri?
Sol Damiani and Sussan Estela Olaya -
maria claudia mejia started the discussion tacos in the forum ¿Tienes una pregunta? 2 years ago
Puedo utilizar aceite girasol para freir la carne para los taco?
Sol Damiani, Sussan Estela Olaya and Darío Hernández López -
Luis Acuña posted an update 2 years ago
Hoy me provocó algo rápido unas brochetas de pollo asado a la parrilla con pimentones dulces igualmente asados a la parrilla y una base de tabbule
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belarce27 started the discussion Consulta por suscripción in the forum ¿Tienes una pregunta? 2 years ago
Quiero solo hacer un curso de las fundamentos de la pizza… es posible solo hacer ese curso?
Sol Damiani and Sussan Estela Olaya -
Bibi del P started the discussion Receta panes keto in the forum ¿Tienes una pregunta? 2 years ago
¿Puedo reemplazar la levadura seca por levadura fresca? ¿ Cuál sería la proporción a usar?
Sol Damiani, Sussan Estela Olaya and Mercedes Delgado de Miguel -
Hala Kaddoura posted an update 2 years ago
2 years ago (edited)
LA TARTE 🤍 after Following Chef Antonio Bachour steps ….
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Moisés Ismael Sanhueza Méndez posted an update 2 years ago
Pateleria Creativa @masdemitierra
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Sol Damiani posted an update 2 years ago
2 years ago (edited)
Level:
Scoolinary Team
🌶Nuevo Curso: Técnicas de Moldes en Pastelería
Únete a Jesús Escalera, dueño de “La Postrería” en Guadalajara, México, y el Mejor Pastelero de América Latina en 2018 (50 Best), en este Curso de Nivel Medio.
Esto es lo que aprenderás🤓:
*Preparar moldes de silicona que puedan resistir tanto el calor como el frío como un experto.
*Dar forma a láminas…
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Sol Damiani posted an update 2 years ago
2 years ago (edited)
Level:
Scoolinary Team
🌶New Course: Molding Techniques in Pastry
Join Jesús Escalera, owner of “La Postrería” in Guadalajara, Mexico, and the Latin America’s Best Pastry Chef of 2018 (50 Best), in this Medium level Course.
🤓Here’s what you’ll learn:
1. Whip up silicone molds that can handle hot and cold like a champ.
2. Shape PVC sheets into molds that are light on the…
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