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Carlos Rodríguez Almazán posted an update a year ago
a year ago (edited)
Ensalada Caprese de tomate relleno de mozzarella y anchoas sobre licuado de canónigos y albahaca con caviar del propio tomate.
Sol Damiani, Diana Vinces and 2 others1 Comment- View more comments
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Carlos Rodríguez Almazán posted an update a year ago
Pasta carbonara con pasta casera, panceta curada en pimienta y crujiente de parmesano.
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Carlos Rodríguez Almazán posted an update a year ago
Tostas de queso de cabra, melocotón a la plancha, “rosas” de cebolla caramelizada con vinagre balsámico y cebollino.
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Carlos Rodríguez Almazán posted an update a year ago
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Pollo Paillard con rúcula, tomates cherri y lascas de parmesano con vinagreta de mostaza y limón.
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Diana Vinces posted an update a year ago
Level:
Stagier
Estos son los primeros 🍩 de mi historia, ¡y vaya experiencia ha sido! Para hacerlos, me apoyé en lo aprendido durante el curso de donuts. Como tenía mucha masa madre en casa, me animé a sustituir la levadura por ella, lo que convirtió todo en una aventura llena de emoción y nervios. No sabía qué esperar ni si el resultado sería bueno, pero…
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Sonia Andrés Sanz posted an update a year ago
#Challenge4
Donut relleno de crema pastelera de chocolate con cobertura de chocolate blanco de color rosa.
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Daniela Duran posted an update a year ago
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#Challenge4 Donuts de chocolate blanco tonos pasteles y rellenas de mermelada de frambuesa con forma tradicional y formas corazon.
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Maloles Muñoz posted an update a year ago
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Level:
Executive Chef
Alcachofas confitadas con gambas al ajillo
Mi abuela decía que las alcachofas y las gambas eran muy buenas amigas y si van acompañadas de ajo, perejil y un buen AOVE ya tocas el cielo.
Feliz domingo 😊
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Debora Grosu posted an update a year ago
Bean hummus, beetroot and dill gherkins 🌿
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Michelle Tarby posted an update a year ago
Just loving Jade Nina Sarkhel’s Food Photography course! And I’m feeling I’m learning a bit!
0:23
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Maria Ruiz posted an update a year ago
#Challenge4
Y siguiendo con la saga de donuts de chocolate hice esta versión con cobertura de chocolate negro y unas cookies que les gustó mucho a los más peques.
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Maria Ruiz posted an update a year ago
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#Challenge4
I’m a chocolate lover so I really enjoyed this challenge 😋 This cocoa dough donut with white chocolate and oreo topping loved it at home.
#Challenge4
Soy una amante del chocolate así que he disfrutado mucho de este reto 😋 Este donuts de masa de cacao con cobertura de chocolate blanco y oreo ha encantado en casa.
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Mercedes Delgado de Miguel posted an update a year ago
Level:
Sous Chef
Carrot cake with mascarpone cream cheese.
Level:
Sous Chef
Tarta de zanahoria con crema de queso mascarpone.
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Daniela Duran posted an update a year ago
Croissant of the Antonio Bachour Course
Croissant del Curso Antonio Bachour
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Level:
Stagier
I’m seriously considering learning French. 🙂
I’m so passionate about the French Pastry Techniques course and have fallen deeply in love with the variety of creams and pastries.
Yesterday, I made this Tarte au Citron. It wasn’t 100% perfect, but I truly enjoyed making it.
Thanks, @Sol, for the inspiration!
I couldn’t make the lovely donut for…
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