-
Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 4 days ago
Esta es mi versión del “Lemon Pie”. En un restaurante en el que yo trabajaba, hacían la tradicional tarta grande, la partían y servían en porciones con sirope de caramelo. Le pedí a mi jefe permiso para modernizarla y servirla individualmente. Y este fue el resultado; creo que mejoró mucho, ¿qué creéis?
Martín Caleau, Lana Mihajlović and 9 others4 Comments- View more comments
-
Lana Mihajlović posted an update 4 days ago
Level:
Stagier
Some dishes are like a hug you didn’t know you needed. This autumn stew, with peas, sweet carrots, bell peppers, and slow-cooked chicken, carries the scent of calm days and soft rain on the window. A humble dish, but full of warmth, color, and that quiet joy that only autumn cooking brings.
- View more comments
-
Fabrizio Vindigni posted an update 4 days ago
Well… Do you remember the birthday dinner? My friend i cooked for is a skilled photographer and she gifted me back some nice pics of my dishes. I’m grateful and i want to share them with you guys❤️⭐
- View more comments
-
Beatriz Torija posted an update 4 days ago
Level:
Stagier
Volver a casa es una maravilla… Sobre todo si te esperan estas manzanas en el árbol para que las recojas 💚🍏🍏💚
- View more comments
-
Gianluca Bellabarba posted an update 4 days ago
4 days ago (edited)
Creamed Stockfish with Polenta / Stoccafisso Mantecato con Polenta
- View more comments
-
Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 5 days ago
El plato principal que elaboré el otro día fue el típico plato que me hacía mi abuela cuando era pequeño. Un plato con horas de fuego, con cariño y que me sabía a gloria. Un guiso de pollo con patatas. Sencillo, por supuesto, pero estaba riquísimo. Cuando entraba a su cocina, el olor a casero inundaba el ambiente. Ella le echaba pelotas, pero…
- View more comments
-
Beatriz Torija posted an update 5 days ago
Level:
Stagier
He hecho un viaje express a Cádiz por trabajo (apenas he estado 12 horas), y no sabéis como me ha dolido no tener tiempo de comer alguna de sus delicias: un pescaíto frito, mojama, unos chocos con patatas, un atún de almadraba, un cazón, las ortiguillas (uno de mis platos favoritos, muy difíciles de encontrar fuera de aquí). Al menos probé una…
- View more comments
-
Ksenia Vadaturskaia posted an update 5 days ago
The glaze and the chocolate biscuit are from the course of Antonio Bachour
- View more comments
-
pol sanchez posted an update 5 days ago
Hola a tod@s!!!
Aqui va una 5 centimos de mi 😊
Bueno yo soy de Barcelona y como dije tengo 16 años, la cocian se apodero de mi, podemos decir, hace 2 y dede entonces siempre me ha gustado ayudar a mis padres en la cocina, aprender de ellos, probar nuevas recetas…
Ahora estoy estudiendo en UK, hast samana Santa creo😅, pero en enero estaré con…
- View more comments
-
Eusebia Sánchez Pérez posted an update 5 days ago
Estofado a la bourguignon
- View more comments
-
Sam Muir-Eatock posted an update 5 days ago
Hello everyone!
Today I baked ginger cookies from Anna Gordon’s American Cookies course. They turned out lovely, but I struggled to make all of them the same size.
Do you have any tips or recommendations for a good brand or type of measuring/portioning scoop?
- View more comments
-
Judy Keegan posted an update 5 days ago
Tonight I made the tuna mayonnaise and potato omelet from the Spanish Omelet course
Not a meal that I would usually make, it just didn’t sound that appealing but I made it and it was surprisingly good.
That good that I will certainly be adding this to my light dinner ideas.
- View more comments
-
Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 6 days ago
Hoy, para seguir con el menú de la semana, os presento un plato de esos que te sorprende porque es coliflor cocida, que en esta versión cocí la coliflor y aparte hice una bechamel y le añadí atún de lata y queso rallado, la puse encima de la coliflor, le añadí más queso y horneé. Para ser un plato de coliflor, sorprende mucho por su sabor y…
- View more comments
-
Fabrizio Vindigni posted an update 6 days ago
6 days ago (edited)
A 5 course dinner for a friend’s birthday ❤️😬
Photos have 0 enhancement, im definitely too tired to even try
- View more comments
-
Beatriz Torija posted an update 6 days ago
Level:
Stagier
Aromatizar aceite con ajo y guindilla puede marcar la diferencia en un plato. A la hora de cocinar pescado, para mí, es imprescindible. Ayer os enseñaba una dorada al horno. Añado este aceite aromatizado por encima, justo antes de poner el pescado al horno
- View more comments
- Load More
