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Fabrizio Vindigni posted an update 8 weeks ago
8 weeks ago (edited)
Hello 😌
Long time no see heh? This sunday im going to prepare a wide dinner for a sommelier friend and i hope i can get to take good pictures.
I’m attending the petite gateaux course and it’s outstanding, maybe it will help me move from the throne of worst pastry chef ever 😂
I just learned that while i didnt have the chance to check the app…
Judy Keegan, Leshay and 5 others8 Comments- View more comments
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Mercedes Delgado de Miguel posted an update 8 weeks ago
Level:
Stagier
Galletas de Avena, Naranja y Chocolate.
Ayer preparé estas galletas a las que aparte de añadirles zumo y ralladura de naranja les puse trocitos de naranja semi-confitada. Utilicé plantequilla y huevo de lino para hacerlas en versión vegana.
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Elena Pintado Paredes posted an update 8 weeks ago
Bombones rellenos de lotus del curso de bombones. Me ha encantado trabajar el chocolate💜
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Sam Muir-Eatock posted an update 2 months ago
Hello, yesterday i made these delicious raisin rolls from Antonio Bauchor’s Criossant course.
They taste really good, but, when cooking them, they expanded quite a bit, and the layers from the folded dough came apart. Is thereany way to prevent that?
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Jorge González Vidal posted an update 2 months ago
Chipirones rellenos en su tinta
Ayer cociné estos chipirones rellenos de sus tentáculos, surimi y tomate natural troceado con una salsita rica con ajos, cebolla, tomate, pimiento choricero, vino, brandy y caldo de pescado. Todo acompañado con sus patatinas.
Muy ricos!!! 😃
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Judy Keegan posted an update 2 months ago
This morning I completed Akiko Sugawara’s vegan Japanes Cuisine course, and I had a lot of the neccessary ingredients in my pantry and refridgerator to make some sushi.
Now before anyone gets upset, and states the obvious, there is two of the cucumber gankan’s that have omelet on them, so now we have vegetarian sushi’s.
I was struggling to…
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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 2 months ago
Level:
Stagier
La historia de la tortilla de patatas es un misterio con varias teorías, pero se cree que surgió en España en el siglo XVIII o XIX, probablemente en Extremadura (Villanueva de la Serena) o Navarra, a partir de la necesidad de crear un alimento barato y nutritivo, usando patatas y huevos para estirar la comida, siendo la primera receta…
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Beatriz Torija posted an update 2 months ago
Level:
Sous Chef
No he tenido mucho tiempo… Pero os enseño por aquí, la sencilla cena de hoy. Unas tostas de aguacate aliñado con aove, cebolla y limón; con jamón de pato
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Raul Segura Aparicio posted an update 2 months ago
Hoy he cocinado Cordon Bleu. Era mi primera vez y tengo que reconocer que de sabor ha quedado muy bien. La estetica no tan bien, pero entiendo que con el tiempo aprendere a mejorarla. Segundo dia Segundo plato.
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kehel posted an update 2 months ago
Pavlova with raspberry cream and blueberry decor )
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Estelle Reinette Martinson posted an update 2 months ago
From the introduction to Indian cuisine, my firat Samoosas – delicious filo pastry baked with a spicy potato and pea filling. Served with a traditional peach chutney. The sweet- sour ennhances the spicy very well.
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Sarah Thompson posted an update 2 months ago
Azeri Qeema and barberry rice
Beef mince and split peas in lots of lemon juice, with rice and barberries.
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Maku Oya posted an update 2 months ago
Siguiendo el hilo que abrió @Antonio Salvador Moreno sobre tradiciones, os cuento brevemente una sobre mi tierra.
Cada año en febrero en un pueblecito de El Bierzo, provincia de León, llamado Bembibre, se viene celebrando desde 1973 un festival dedicado al plato más típico de esta comarca, el botillo que es un embutido elaborado con trozos de…
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fariasaurelio posted an update 2 months ago
Chicken salad with avocado and orange
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Mohamed Grida posted an update 2 months ago
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