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Nathalie Salameh posted an update 6 weeks ago
6 weeks ago (edited)
A 🌺 to your mom, made with love, handmade, chocolate for all events
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Nathalie Salameh posted an update 6 weeks ago
6 weeks ago (edited)
Happy mother’s day @ special chocolate flower
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Estefania Lozano Ragel posted an update 6 weeks ago
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Stagier
Como ya mismo es Semana Santa os quiero presentar el arroz con leche, en mi casa es tipico en Semana Santa que es cuando mi padre lo hace. Yo lo hago a menudo porque a mi hija le encanta. Aqui os dejo de una breve historia sobre el arroz con leche .
El arroz con leche es un postre típico de la gastronomía de múltiples países, elaborado a partir…
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Estefania Lozano Ragel posted an update 6 weeks ago
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Stagier
A mi hija no le gusta la cocina, pero el otro dia me dijo mama enseñame a hacer el bizcocho de limon que tanto nos gusta. Pues me puse con ella y la enseñe le estuve diciendo como tenia que ir haciendolo y este es el resultado
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IRIS LANTERMAN posted an update 6 weeks ago
Pasta al bolognese. Wonderful recipe by chef Viola Buitoni. The best bolognese I have made so far. Thank chef Viola.
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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 6 weeks ago
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Sous Chef
Buñuelos de bacalao, otro clásico de Semana Santa. Los buñuelos de bacalao son un clásico de la cocina ibérica, especialmente populares en Semana Santa. Con raíces andalusíes y técnicas árabes de fritura, evolucionaron como una forma de aprovechar el bacalao salado, consolidándose en recetas portuguesas del siglo XIX (bolinhos de…
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Beatriz Torija posted an update 6 weeks ago
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Executive Chef
Malai chingri, un curry de langostinos típico de la zona del Golfo de Bengala, en India. La receta me la dieron en Varanasi (Benarés), aunque la he adaptado ligeramente.
Acompañado de arroz pulau… solo me ha faltado el pan naan, que es mi próximo objetivo en la cocina india, aunque no tengo horno tandoor 🤨
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Sònia Muñoz Pérez posted an update 6 weeks ago
Hoy para cenar una ensalada templada de calabaza asada, tapenade, burrata, mezclum y mix de pipas al curry. Mi intento de ensalada del curso de Juliana. 😊 Cuando la repita, tendré que centrarme en mejorar la presentación.
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Mercedes Delgado de Miguel posted an update 6 weeks ago
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Stagier
Gofres de Calabaza con crema pastelera de coco, frutos secos (pistachos,pecanas y avellanas) y arándanos rojos,mango y fresa deshidratados a los que rehidraté en un poco de agua.
Para los Gofres utilicé
Ingredientes: 600g de calabaza asada, 3 huevos, 150g de harina, 1 cucharilla y media de levadura, 1 cucharadita de canela, 1 pizca de sal y…
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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 6 weeks ago
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Sous Chef
Caramelos de Semana Santa.
No penséis que quiero darle publicidad a ninguna marca de caramelos, pero ya que tenemos la Semana Santa a la vuelta de la esquina, os quiero hablar de los caramelos típicos de Semana Santa. Los caramelos de Semana Santa en España, especialmente en Murcia y Vega Baja, son una tradición arraigada desde el siglo…
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Beatriz Torija posted an update 6 weeks ago
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Executive Chef
Guiso de pulpo a la tunecina… es un guiso, una especie de sopa muy espesa de pulpo. Para la salsa se emplean berenjenas y otras verduras asadas. Es una delicia que probé allí, en un restaurante popular… y me fascinó tanto, que me planté en cocinas: no me iba de allí sin la receta 🤣 Recuerdo al cocinero super contento y orgulloso de que…
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Chris Goddard posted an update 6 weeks ago
Surf and turf formy wife’s birthday dinner! Grilled rib eye (we shared one steak) with an 8oz broiled lobster tail.
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Chris Goddard posted an update 6 weeks ago
Roasted cauliflower salad with curry, tahini cream and cilantro.
#CreativeSalads
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Chris Goddard posted an update 6 weeks ago
First pie from my new home ZLine range. Double crusted apple pie topped with a hard pecan praline shell.
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Izar Carazo posted an update 6 weeks ago
Hoy los fussili con salsa de tomate al vodka han tenido que venir en tupper.
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