Watch Intro Video

Especializaciones

Elige tu camino

  • Cocina - cocina
    Cocina
    • Cocina al vacío
    • Cocina española
    • Cocina internacional
    • Cocina vegetariana
    • Cocina de autor
    • Paellas y arroces

    Ver todos


  • Repostería y Pastelería - reposteria
    Repostería y Pastelería
    • Pastelería
    • Bollería
    • Chocolate
    • Texturas Creativas
    • Postres
    • Pan

    Ver todos

  • Coctelería - cocteleria
    Coctelería
    • Introducción a la Coctelería
    • Gin Tonics Perfectos
    • Postres líquidos
    • Maridaje con Cócteles
    • Coctelería Creativa de Autor

    Ver todos

  • Sumillería - sumilleria
    Sumillería
    • Iniciación a la Cata de Vinos
    • Bebidas sin Alcohol
    • Introducción al mundo del Vino y Factores de Calidad

    Ver todos

  • Gestión, Marketing y Ventas en Restauración - gestion-marketing-ventas
    Gestión, Marketing y Ventas en Restauración
    • Digitalización de Restaurantes
    • Marketing y Ventas
    • Control de Costes
    • Gestión de Sala
    • COVID-19

    Ver todos

¿Qué cursos se incluyen en la suscripción?

TODOS los cursos actuales de Scoolinary y los nuevos que lanzamos cada semana

Paellas y Arroces Gourmet: Caldosos, Secos y Melosos

(1548) 4.6 valoración media
55 Lecciones
Profesor: Mª José San Román
€19,90

Pizza Napolitana

(1320) 4.7 valoración media
36 Lecciones
Profesor: Vittorio y Riccardo Figurato
€19,90

Introducción a la Fermentación: Kombuchas, Kéfir, Hidromiel y otros Fermentados

(443) 4.7 valoración media
41 Lecciones
Profesor: Robert Ruiz Moreno
€19,90

Cocina al Vacío y Brasa

(671) 4.7 valoración media
43 Lecciones
Profesor: Tony Botella
€19,90

Cocina Griega

(167) 4.8 valoración media
59 Lecciones
Profesor: Irini Tzortzoglou
€19,90

Técnicas de Panadería con Masa Madre

(962) 4.6 valoración media
43 Lecciones
Profesor: Xevi Ramon Simon
€19,90

Dim Sum: el Arte del Verdadero Dumpling

(996) 4.8 valoración media
37 Lecciones
Profesor: Meilan Kao
€19,90

Bollería Gourmet: Masas Fermentadas Dulces y Saladas

(866) 4.9 valoración media
48 Lecciones
Profesor: Daniel Álvarez
€19,90

Petits Gâteaux: Pasteles de Pequeño Formato

(1094) 4.9 valoración media
55 Lecciones
Profesor: Antonio Bachour
€29,90

Coctelería Creativa de Autor

(93) 4.7 valoración media
44 Lecciones
Profesor: Ignacio Ussía
€14,90

Controla los Costes y Escandallos para tu Negocio de Restauración

(115) 4.2 valoración media
39 Lecciones
Profesor: Jesús India Díaz
€19,90

Cocina Peruana y Ceviches

(323) 5.0 valoración media
49 Lecciones
Profesor: Roberto Sihuay
€19,90
Elige tu Suscripción

Opiniones

Opiniones de algunos de nuestros alumnos en Scoolinary

Impresionante

Eva María Muñoz Solana

Impresionante curso de la mano de Paco Roncero!!! es una gran suerte haber descubierto esta plataforma online para poder aprender cada día cosas nuevas de la mano de los mejores profesionales. Sobre todo las personas que, por horarios de trabajo y razones familiares, no podemos asistir a cursos presenciales, nos lo pone mucho más fácil. Gracias a tod@s.

Muy recomendable

Miguel Gil

Curso de gran calidad, las explicaciones son muy claras, muy buena calidad de vídeo y audio. Deseando empezar con el siguiente curso. Encantado con mi suscripción!!

De lo mejor que he visto

Manuel

Genial. Me gusta mucho que sean platos que tenga o haya tenido en el restaurante y que no caiga en absoluto en el hecho de simplificar demasiado para hacerlo más fácil en casa. Me gusta que cuente las recetas tal cual. Interesante y delicioso.

¿Para cuándo el próximo?

Amaya

¡Gracias es poco! Terminé el curso "Bases, Técnicas y Creaciones con Chocolate" (mi primera formación online) ¡Extraordinario, lo recomiendo 100%! ¡Mil gracias a Scoolinary por la oportunidad y y a Josep María Ribé por tan exquisita enseñanza!

Genial!!

Eva María

Como todos los cursos que vengo realizando, una vez más estoy impresionada!!! Bravo a Ramón Freixa por su trabajo, creatividad y su simplicidad y modestia en sus explicaciones, nos da ideas y muy buenas. Gracias!!!

Muy satisfecha

Elisabet

No es la primera vez que hago un curso online y ¡he quedado encantada! Este está mejor estructurado, la presentación es cuidada, el formato de vídeo ideal y los archivos descargables muy bien presentados. ¡Merece la pena!

Encantada

Claudia

Me ha encantado el curso, he aprendido muchas cosas y ya me voy animando a ponerlas en práctica, si conoces la técnica al final algo que te parecía imposible, empieza a ser posible! muchas gracias a Josep Maria Ribé por sus buenas explicaciones, un placer.

La experiencia Scoolinary

Una nueva experiencia de formación online en gastronomía

Fórmate a tu ritmo desde donde quieras

190+ Cursos en vídeo HD

Nuevos cursos cada semana

Aprende de profesores expertos

Un chef para responder tus dudas

Únete a nuestra Comunidad

Preguntas Frecuentes

  • ¿Qué son los cursos online de Scoolinary?

    Los cursos de Scoolinary son unas clases online que te permiten aprender una serie de conocimientos y habilidades para mejorar en cocina, repostería, etc., ya seas profesional de la hostelería o amateur. Cada curso está formado por varias lecciones que combinan vídeos y textos junto a materiales didácticos complementarios.

  • ¿Cuándo empiezan y cuándo acaban los cursos?

    La modalidad de los cursos es 100% online, por tanto una vez estén publicados, los cursos empiezan y acaban cuando tú quieras. Tú marcas el ritmo de la clase. Puedes volver a ver lo que te interese, pasar lo que ya te sepas, hacer preguntas, resolver dudas, compartir tus proyectos y mucho más.

  • ¿Tendré un Certificado si completo los cursos?

    Valoramos el tiempo y el esfuerzo que dedicas a nuestros cursos, por eso en Scoolinary damos mucha importancia al aprendizaje que obtienes después de seguir el curso. Tus esfuerzos se recompensarán con un Documento Certificado con tu nombre y el del curso reconociendo la compra y el seguimiento, proporcionado por Scoolinary cuando hayas finalizado tus cursos.

  • ¿Qué son los Talleres Scoolinary?

    Son cursos grupales guiados por un tutor en el cual pondrás en práctica las técnicas y habilidades para llevar tu aprendizaje a otro nivel. Ver más sobre Talleres Scoolinary.

  • ¿Qué sucede cuando caduca la Suscripción?

    Una vez que caduque la suscripción perderás el acceso a los cursos y todos sus contenidos.

  • ¿Cada cuánto se renueva la suscripción?

    Al año, si no has indicado lo contrario, se renovará automáticamente por el mismo período. Puedes cancelar la renovación en cualquier momento desde tu panel de usuario.