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Flambear ostras

Flambear ostras
Nivel
Avanzado
Tipo de técnica
Cocina, Marino

Esta técnica pertenece al curso:

Cocina Nórdica: Técnicas con Fuego

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Niklas Ekstedt

Chef y restaurador especializado en antiguas técnicas nórdicas de cocina con fuego de leña.

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