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Dar forma y hornear masa brick

Dar forma y hornear masa brick
Nivel
Intermedio
Tipo de técnica
Masas, Pastelería

Esta técnica pertenece al curso:

Cocina Libanesa

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Greg Malouf

Un firme creyente en el potencial de la cocina libanesa. Su enfoque moderno respetaba los platos tradicionales a la vez que incorporaba elementos arquitectónicos.

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