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Lengua de res braseada

Lengua de res braseada

Eduardo García

Nivel
Intermedio
Tiempo
580 min
Categoría
Plato principal
Alérgenos
Lácteos, Sulfitos, Frutos secos, Cereales con gluten

Esta receta pertenece al curso:

Bistró Mexicano

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Eduardo García

Eduardo García es uno de los chefs más influyentes de la cocina mexicana contemporánea. Su cocina combina producto local, técnica francesa y una profunda conexión emocional con la gastronomía mexicana.

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