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Gazpacho de cerezas

Gazpacho de cerezas
Original

Dani García

Nivel
Intermedio
Tiempo
35 min
Maceración: 6 - 8 hs, Triturado: 5 min, Tostado: 5 - 10 min, Congelado: 24 hs
Categoría
Entrante
Alérgenos
Frutos secos, Lácteos, Pescado, Sulfitos

Esta receta pertenece al curso:

Cocina Mediterránea

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Dani García

Un chef ecléctico que, tras alcanzar el máximo galardón gastronómico con tres estrellas Michelin, se dedica ahora a la restauración más informal.

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