Empanada gallega de berberechos

Empanada gallega de berberechos

Original

Dani García

Nivel

Intermedio

Tiempo

45 min

Reposo: 1 h, Purgado: 1 h, Reducción: 20 min, Horneado 40 min

Categoría

Plato principal

Alérgenos

Cereales con gluten, Huevos, Moluscos, Sulfitos

Esta receta pertenece al curso:

Cocina Mediterránea

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Dani García

Un chef ecléctico que, tras alcanzar el máximo galardón gastronómico con tres estrellas Michelin, se dedica ahora a la restauración más informal.

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