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Ceviche norteño

Ceviche norteño

Pía Flores

Nivel
Intermedio
Tiempo
30 min
Remojo 12 h
Categoría
Entrante
Alérgenos
Pescado

Pía Flores

Jefa de Cocina de Shizen, donde forma parte del equipo desde hace cinco años. Inició su trayectoria en pastelería y evolucionó hacia la cocina nikkei, combinando técnica, creatividad y respeto por el producto.

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