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Ceviche carretillero de pota y chicharrón de muy muy

Ceviche carretillero de pota y chicharrón de muy muy
Original

Palmiro Ocampo Grey

Tutor IA
Nivel
Avanzado
Tiempo
55 min
Reservar 30 min, Refrigeracion 10 hs
Categoría
Entrante
Alérgenos
Crustáceos, Mostaza, Pescado

Esta receta pertenece al curso:

Cocina con Insectos y Proteínas Sostenibles

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Palmiro Ocampo Grey

Cocinero apasionado por la investigación. Autor de un libro que describe el valor de los insectos comestibles y líder de una red de cocinas bondadosas en Perú.

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