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Calamar con ajo blanco

Calamar con ajo blanco
Fast

Andreu Genestra

Nivel
Avanzado
Tiempo
90 min
Lactofermentación + Secado 5 días
Categoría
Entrante
Alérgenos
Lácteos, Sulfitos, Frutos secos, Pescado, Moluscos, Cereales con gluten

Andreu Genestra

Formado entre los mejores chefs nacionales e internacionales, Andreu Genestra siempre ha tenido la inquietud de aprender y de aventurarse en grandes proyectos gastronómicos.    

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