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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización
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Sous Chef
Parpatana de atún.
Cambio de carta. Al final mi jefe ha dejado que metiera en la carta esta hermosa parpatana de atún, que es una maravilla. La hago a la parrilla con unas verduritas salteadas al wok. Mi jefe me preguntó: “¿Qué salsa quieres que le pongamos?”. Mi respuesta: “¿Qué quieres matar el pescado?”.
Mercedes Delgado de Miguel, Maloles Muñoz y2 más3 Comentarios-
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Executive Chef
Que buena
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Level:
Executive Chef
Quería matarlo dos veces? …Me encantaría probar ese plato.
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Sous Chef
@loles-mhotmail-com Si tienes oportunidad, compra un trocito de parpatana y cocínalo; verás qué cosa más buena.
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