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Sarah Thompson ha publicado una actualización
Mousse de moras
La foto es terrible y la cáscara templada se derritió en mis dedos en segundos en +37 grados, byt esto es una mousse de moras negras en una cáscara de chocolate negro, con moras bañadas en chocolate y un fragmento de chocolate.
Mulberry Mousse
The photo is terrible and the tempered shell melted in my fingers in seconds in +37 degrees, byt this is a black mulberry mousse in a dark chocolate shell, with mulberries dipped in chocolate and a chocolate shard.
Traducido del inglés
Sam Muir-Eatock, Mercedes Delgado de Miguel y3 más1 Comentario-
Level:
Executive Chef
No te machaques si no te sale a la primera, ni a la segunda, ni a la décima; al final te saldrá perfecto el plato. ¿Sabes lo que sería terrible? Que te rindas y no lo vuelvas a intentar.
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