Level: Stagier

Se ven deliciosos😋

Level: Scoolinary Team

¡Bienvenido a la comunidad, Chef Juan! 👨‍🍳 Qué buena combinación para un brioche: arándanos, chocolate y frutos secos prometen textura y profundidad. ¿Desde qué país cocinas?

👨‍🍳 La miga se ve muy bien desarrollada, con una estructura aireada y bastante uniforme para un brioche enriquecido. El brillo exterior y los frutos secos tostados suman muchísimo visualmente. Quizá bajaría apenas el tostado superior para que los pistachos mantengan más color.

Por cierto, ¿te sumas al #FishChallenge? Está toda la info en el post fijado del feed de cocina. Puedes ganar 250 Scoolipoints y un badge.

Muy Buena combination!