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Estefania Lozano Ragel ha publicado una actualización
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Stagier
Tenia brocoli y no sabia que hacer con el asi que decidi hacerlo al vapor, luego me puse a pensar que combinacion podria usar tenia granada, mozarella, nueces, asi que decidi hacer una ensalada templada con el brocoli, le añadi mozarella a trocitos, una nueces picadas y un poco de granada en forma de lluvia, lo aderece con aceite de oliva y limon. Para terminar le puse un poco de limon sal en escamas y un poco de ralladura de limòn. La verdad que me ha sorprendido mucho el sabor y el contraste.
Maloles Muñoz, Mercedes Delgado de Miguel y5 más5 Comentarios-
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Sous Chef
Esa granada le da un toque muy top.
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muy bien
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Executive Chef
Muy rico y bonito
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Executive Chef
Pues para ser improvisado con lo que tenías, tiene muy buena pinta. Me encanta la idea!!!
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Stagier
@beatriztorijagmail-com gracias es que digo el brocoli solo con ajito y aceite esta muy pobre digo voy a añadirle algunas cosas y nos encanto
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