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jaddygonzalez ha publicado una actualización
No salió bien la masa madre del #BreadChallenge😅
Mercedes Minaya Palacios, Óscar J. González Hernández yShifra Hodaia Falestchi5 Comentarios-
Lo importante es seguir intentándolo 👏
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Level:
Executive Chef
La cocina es acierto y error
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Level:
Executive Chef
No te desanimes y sigue intentándolo. Al final te saldrá.
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Level:
Scoolinary Team
Coincido con los compañeros: ¡a seguir probando, Jaddy! ¡Esto también es parte del pan! 😅 La masa madre a veces se pone rebelde y nos recuerda que fermentación es paciencia, prueba y ajuste. Gracias por compartir incluso el intento, porque ahí también aprende toda la comunidad. ¿Qué crees que pudo influir más: actividad de la masa madre, tiempos o temperatura?
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Creo que temperatura o depronto la masa me vio como los lobos y sintió mi miedo lobos
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