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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización
Level:
Sous Chef
Gazpacho con sus verduritas.
Hace un tiempo os traje un gazpacho emplatado en copas diferentes; hoy he querido ser más tradicional y lo puse en un plato acompañado de diferentes verduritas, como carpaccio de pepino, las semillas del tomate, cebolla frita y unos trocitos de piparra.
Carolina Miranda Castellón, Mercedes Minaya Palacios y2 más2 Comentarios-
Level:
Executive Chef
Vaya gazpacho rico que has hecho. Bonito emplatado Antonio.
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Level:
Executive Chef
Un plato muy fresco
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