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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización
Level:
Sous Chef
Presa ibérica con parmentier de boniato y manzana.
Otro plato del restaurante que hemos retocado un poco. Le hemos añadido una parmentier de boniato y manzana en texturas, queda diferente, pero muy rico el plato.
Óscar J. González Hernández, Maloles Muñoz y4 más4 Comentarios-
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Executive Chef
Pues tiene que estar riquísimo!!! Bravo!!
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Level:
Sous Chef
Es un plato que sorprende.
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Executive Chef
Has vuelto de las vacaciones con mucha fuerza Antonio. Menudo platazo
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Level:
Sous Chef
@loles-mhotmail-com Gracias. Visitar una feria de gastronomía y comer por Madrid me ha puesto las pilas.
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