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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización
hace 5 semanas (editado)
Level:
Sous Chef
Mejillones a la brasa con curry.
Este plato llevo mucho tiempo queriéndolo hacer y por fin llegó el día. Son unos mejillones que hice a la brasa con una salsa de coco y curry, microbrotes, alga codium y huevas de yuzu.
cecilia_ambrosio-8b672f, Maloles Muñoz y2 más2 Comentarios-
Level:
Executive Chef
Se ven delicados y estupendos
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Level:
Executive Chef
Este plato se ve muy especial !
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