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Réka Horváth ha publicado una actualización
hace meses (editado)
Mi mejor amiga de la infancia cumple años hoy, así que me han encargado que me ponga a hacer pasteles. Este es mi primer entremés con decoración extra aparte del glaseado de espejo, y creo que Scoolinary me ayudó bastante a nivelar mi juego – por ejemplo, utilicé la receta de ganache batida de Hans Ovando entre otras, pero también la filosofía de crear decoraciones de entremés. Supongo que me gusta bastante cómo ha quedado – ¿qué os parece? 🙂
My childhood best friend has her birthday today, so I was commissioned to get into cake making mode. This is my first entremet that had extra decoration apart from mirror glaze, and I think Scoolinary helped quite a lot in levelling up my game – e.g. I used Hans Ovando’s whipped ganache recipe among others but also the philosophy of creating entremet decorations. I suppose I quite like how this turned out – what do you think? 🙂
Traducido del inglés
evrim büyükaşık, Lana Mihajlović y7 más5 Comentarios-
Beautiful 😍😍
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I love itt!!!
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Level:
Executive Chef
Me parece preciosa. Seguro que a tu amiga le va a encantar 😍
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Level:
Executive Chef
Una preciosidad
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Thank you all! 🙂
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