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Catherine Merck ha publicado una actualización
hace meses (editado)
Buenos días amigos. Estas son las galletas de Baker (aquí en Grecia llamamos paximadi). Paximadi con tahini debido al resto de los 40 días de ayuno de la Gran iglesia ortodoxa de Grecia. El paximadi se hace con aceite de oliva, o tahini. Azúcar añadido limón y zumo de naranja y la ralladura, raki o tsipouro aquí en Grecia para el porcentaje del alcohol que tenemos que añadir. ¡Feliz horneado a todos!
Good day friends. These are the Baker’s biscuits (here in Greece we called paximadi). Paximadi with tahini due to the rest of the 40 days fasting of Greece’s Great orthodox church. The paximadi is made by olive oil, or tahini. Added sugar lemon and orange juice and zest, raki or tsipouro here in Greece for the percentage of the alcohol we need to add. Happy baking to everyone!
Traducido del inglés
Sònia Muñoz Pérez, Estefania Lozano Ragel y4 más1 Comentario-
Level:
Executive Chef
Gracias por compartir la historia.
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