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Leshay ha publicado una actualización
Cena de Friendsmas – participar en compartir nuestra Navidad. No es una cena de Navidad tradicional sudafricana, pero tiene algunos elementos tradicionales.
Plato principal:
Rosti de cebolleta y pimiento servido con crema agria, carpaccio y perejil fresco. Servido sobre una pasta dulce de mostaza dijon.
Copa de filo con romero y mantequilla de miel, servida con queso brie, miel e higos.
Plato principal:
Pierna de cordero con verduras asadas al horno de pizza durante 4 horas (especialidad del marido).
Pan fresco casero
Ensalada de sandía y vinagre balsámico
Ensalada alemana de pepino y menta
Postre:
Cinnabons con café.
Las bebidas incluían un cóctel de ginebra con vainilla y rosas. Cubitos de hielo de corazón hechos con hibisco seco y pétalos de rosa. Té de vainilla y rosa remojado en agua con azúcar durante la noche. Añadimos ginebra Inveroche, té remojado, hielo de rosa, arándanos y cerezas con un poco de Sprite para endulzar – ABSOLUTAMENTE DELICIOSO.
Hice un frappucino (café con leche sobre hielo con leche condensada y miel).
Friendsmas dinner – taking part in sharing our Christmas. This is not a traditional South African Christmas dinner, but it does have some traditional elements.
Entree:
Spring onion and pepper rosti served with sour cream, carpaccio and fresh parsley. Served on a sweet dijon mustard spread.
Phyllo cup with rosemary and honey butter, served with brie, honey and figs.
Main:
Leg of lamb with roasting vegetables, cooked in pizza oven for 4 hours (husband’s speciality).
Homemade fresh bread
Watermelon and balsamic vinegar salad
German cucumber and mint salad
Dessert:
Cinnabons with coffee.
Drinks included a vanilla & rose gin cocktail. Made heart ice cubes with dried hibiscus and rose petals. Steeped vanilla and rose tea in water overnight with sugar. Added Inveroche Gin, steeped tea, rose ice, blueberries and cherries with a bit of sprite for sweetness – ABSOLUTELY DELICIOUS.
Made a frappucino (latte coffee on ice with condenced milk and honey).
Traducido del inglés
Lana Mihajlović, Judy Keegan y3 más4 Comentarios-
Level:
Executive Chef
Bonita mesa
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@mercedesminayapalaciosgmail-com Thank you 🤗
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Level:
Executive Chef
Gracias por compartir.
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Level:
Executive Chef
WoW!!! Quién estuviera en esa ‘friendsmas dinner’ 😜 se ve todo delicioso!!!
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