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Sarah Thompson ha publicado una actualización
Mole de conejo
Un colega mexicano me regaló un tarro de pasta de mole negro. Lo solté con caldo de pollo y tomates, y añadí todos los trocitos de carne de conejo que había sacado de la carcasa. Servido con nachos.
Rabbit Mole
A Mexican colleague gave me a jar of black mole paste. I loosened it with chicken stock and tomatoes, and added all the little bits of rabbit meat I had taken off the carcass. Served with nachos.
Traducido del inglés
