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Lana Mihajlović ha publicado una actualización
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Sous Chef
Albóndigas en salsa de tomate con judías
Hoy he hecho albóndigas en salsa de tomate, pero en una versión que le da más profundidad y textura al plato. En lugar de la guarnición habitual de puré de patatas, he combinado las alubias directamente con la salsa.
Las albóndigas se doraron primero para que quedaran jugosas y luego se cocinaron a fuego lento en una aromática salsa de tomate con cebolla, ajo y especias. Las alubias añadieron riqueza, uniéndolo todo en un plato cálido y reconfortante con ese carácter rústico y casero.
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Sous Chef
Meatballs in Tomato Sauce with Beans
Today I made meatballs in tomato sauce, but in a version that gives the dish more depth and texture. Instead of the usual side of mashed potatoes, I combined the beans directly with the sauce.
The meatballs were first nicely seared to keep them juicy, then simmered in an aromatic tomato sauce filled with onion, garlic, and spices. The beans added richness, bringing everything together into a warm, comforting dish with that rustic, homemade character.
Traducido del inglés
Leshay, Judy Keegan y3 más6 Comentarios-
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Executive Chef
Mmmmm 🤤🤤🤤 deliciosas!!
Me encantan las albóndigas, pero no las hago nunca, porque son la especialidad de mi marido, y se encarga siempre él. Haco poco las hizo.
Para mí, hay pocos platos como éste que me evoquen la familia y el hogar ♥️
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Sous Chef
@beatriztorijagmail-com Pocas veces me acuerdo de hacerlos, pero supongo que tiene que ver con esa sensación cuando quieres un abrazo y lo conviertes en comida.
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Sous Chef
@beatriztorijagmail-com I rarely remember to make them, but I guess it has something to do with that feeling when you want a hug and turn it into a meal.
hace mesesTraducido del inglés
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Executive Chef
Me parece una maravilla de plato, y no solo por el plato en sí, que también, sino porque primero dices claramente del plato que partes, y después le das tu toque. Enhorabuena.
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Sous Chef
@cecu6669hotmail-com Thank you dear Antonio
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Executive Chef
Un plato muy completo y del7cioso, en este tiempo apetece acompañar de un buen trozo de pan
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Sous Chef
@mercedesminayapalaciosgmail-com Thank you dear ♥️
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