-
Vanessa Macarro García ha publicado una actualización
hace meses (editado)
@Sol-Damiani, pues aquí te pongo el desayuno que me hacía mi abuela, laugenbrötchen, me he levantado a las 7h y lo terminé a las 10:30h🤣 un desayuno un poco tardío🤗pero valió la pena, hacía mucho que no lo comía y gracias a ti lo volví a hacer. Lleva el “baño de lejía” pero yo lo hice con bicarbonato sódico no con sosa cáustica alimentaria.
Eneyda Suñer Rivas, Judy Keegan y4 más4 Comentarios-
Level:
Sous Chef
Qué rico y esque las abuelas saben mucho
1-
@mercedesdelgado1977gmail-com sí, se le echa de menos la verdad, pero para algo están los recuerdos bonitos😍
1
-
-
Qué bonito homenaje a los desayunos de tu abuela. Las Laugenbrötchen encierran tanta nostalgia, y el hecho de que las hayas recreado -incluso con el baño de bicarbonato en lugar de sosa cáustica- demuestra tanto esmero como ingenio. Un “desayuno tardío” como ese merece la pena cada minuto cuando te devuelve sabores que no habías disfrutado en tanto tiempo. Debió de sentirse como si volviera a sentarse a su mesa, sólo que esta vez con sus propias manos dando forma a la tradición.
That’s such a beautiful tribute to your grandmother’s breakfasts Laugenbrötchen carry so much nostalgia, and the fact that you recreated them—even with the baking soda bath instead of caustic soda—shows both care and ingenuity. A “late breakfast” like that is worth every minute when it brings back flavours you hadn’t enjoyed in so long. It must have felt like sitting at her table again, only this time with your own hands shaping the tradition.
1hace mesesTraducido del inglés
-
@judyrusselllive-com-au Judy thank you so much for your lovely words❤
-
-
