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Mercedes Minaya Palacios ha publicado una actualización
hace meses (editado)
Level:
Executive Chef
Chuletas de cordero al estilo toncashu
Están maceradas con soja, cilantro y jengibre rallado.
Rebozadas en harina, huevo y panko
Después fritas en aceite de girasol .
La base del plato son brotes tiernos, orejones en juliana y semillas de granada
Mercedes Delgado de Miguel, Lana Mihajlović y3 más2 Comentarios-
Level:
Sous Chef
¡Eso suena y se ve increíble! 🤩 ¡Me encanta el ambiente de fusión! Esa mezcla de soja, jengibre y cilantro con el dulzor de los albaricoques y la granada debe ser una bomba de sabor. ¡Un equilibrio tan elegante de frescura y crujiente!
Level:
Sous Chef
That sounds and looks amazing! 🤩 I love the fusion vibe! That mix of soy, ginger and coriander with the sweetness of apricots and pomegranate must be a flavor bomb. Such an elegant balance of freshness and crunch!
hace mesesTraducido del inglés
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Level:
Scoolinary Team
¡Se puede casi oir el “crunchy” de esa fritura!
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