• Foto de perfil de Lana Mihajlović

      Lana Mihajlović ha publicado una actualización

      hace al año

      Level: level 3 sous 3 Sous Chef

      Strudel de manzana con un toque especial

      Imagine la tranquilidad de una tarde y un plato que huele a todo lo bueno de la vida. Nada complicado… sólo una tarta de manzana y pasas, una bola de helado de caramelo salado y un chorrito de miel por encima. Sin embargo, hay algo en esa combinación que te desarma por completo.

      El hojaldre cruje bajo el tenedor, las manzanas son suaves y jugosas, las pasas aparecen desde el fondo como una agradable sorpresa y la bola de helado de caramelo salado se funde suavemente, una tierna respuesta a todo ese dulzor. En conjunto, parece un pequeño plan hedonista que no necesita explicación.

      Traducido del inglés
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      June, Carolina Alvarez Santín y8 más
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