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Estefania Lozano Ragel ha publicado una actualización
Level:
Sous Chef
Buenas tardes queria que me aconsejarais porque quiero empezar a hacer mis propios germinados para decorar los platos que me tendria que comprar es que he estado viendo varios y no se cual comprar.-
CHEF SHELLY, Lana Mihajlović ySol Damiani4 Comentarios-
Level:
Scoolinary Team
Hola Fany. Vamos a ver qué dicen los colegas Scoolinars.
Yo te recomendaría lo siguiente: para empezar con germinados necesitas un frasco de vidrio, semillas (alfalfa es ideal) y agua. Activa las semillas 5-8 horas, enjuágalas dos veces al día y mantenlas húmedas. Los germinados aportan frescura y color para decorar platos, siempre comestibles y con buen sabor.🌿Y luego puedes deleitar a tu familia (¡y a tí misma, claro!) con esta receta de Pincho de pulpo con cremoso de patata: https://www.scoolinary.com/es/recetas/s/pincho-de-pulpo-con-cremoso-de-patata
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Level:
Sous Chef
Muchisimas gracias Sol ahora pedire las semillas
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los brotes de albahaca son maravillosos, puedes germinarlos fácilmente en tu propia cocina, bonitos para decorar platos con ellos
basil sprouts are wonderful, you can sprout them easily in your own kitchen, nice to decorate plates with
2hace al añoTraducido del inglés
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Level:
Sous Chef
@chef-shelly-cole Muchas gracias lo tengo en cuenta
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