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Kevin Godbee ha publicado una actualización
Pollo al curry japonés – Generalmente no es tan picante como el curry indio o tailandés. Esta versión era medio. Es dulce y sabroso. Los británicos trajeron su estilo de curry de la India colonial a Japón, y luego los japoneses lo reinventaron para su paladar. Suele servirse sobre arroz con pollo frito empanado o cerdo, pero éste llevaba muslos de pollo deshuesados y sin piel cocinados en la salsa con las verduras como un guiso.
Japanese Chicken Curry – It’s generally not as spicy as Indian or Thai curries. This rendition was medium. It’s sweet and savory. The British brought their style of curry from Colonial India to Japan, and then the Japanese reinvented it for their palate. It’s often served over rice with breaded fried chicken or pork, but this one had boneless, skinless chicken thighs cooked in the sauce with the vegetables like a stew.
Traducido del inglés
Lana Mihajlović, Mercedes Minaya Palacios y2 más2 Comentarios-
Level:
Sous Chef
Perfect bowl for any day!
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@lanamihajlovic Thanks Lana!
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