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Mercedes Delgado de Miguel ha publicado una actualización
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Sous Chef
Tostada de Aguacate.
Versión de la receta Tostada de Aguacate del Curso de Brunch Americano de David Bies.
En mi caso con pan de semillas, zumo de lima, aceite de oliva virgen extra aromatizado con hierbas provenzales, guindilla y ajo y hebras de espirulina crujiente.
Chris Goddard, Maloles Muñoz y10 más11 Comentarios-
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Scoolinary Team
Cuéntanos qué tal te pareció el Curso, Mer.
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Sous Chef
@soldamiani no lo he visto entero. Lo que he visto me han gustado, hay recetas interesantes y el chef explica muy bien.
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Scoolinary Team
@mercedesdelgado1977gmail-com ¡Me alegro mucho! Luego cuéntanos qué es lo que más te gustó. Besito
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Huevo y presentacion perfectos
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Level:
Sous Chef
@Daniela-Duran muchas gracias Daniela
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Parece una tostada de aguacate mejorada: terrosa, picante y llena de personalidad. El pan de semillas le da esa base sustanciosa, y la combinación de lima, guindilla y ajo debe dar en el clavo: brillante, picante y atrevida. ¿Pero espirulina crujiente? Eso es de otro nivel. Añade una textura visual tan fresca y un susurro de umami que la mayoría de la gente no esperaría.
That looks like avocado toast with a serious upgrade — earthy, zesty, and packed with personality. The seed bread gives it that hearty base, and the lime-chilli-garlic combo must hit all the right notes: bright, fiery, and bold. But crispy spirulina? That’s next-level. It adds such a cool visual texture and a whisper of umami that most people wouldn’t expect.
1hace al añoTraducido del inglés
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Sous Chef
@judyrusselllive-com-au muchas gracias Judy
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Sous Chef
Fresco, vibrante y muy creativo 👏
Level:
Sous Chef
Fresh, vibrant, and seriously creative! 👏
1hace al añoTraducido del inglés
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Sous Chef
@lanamihajlovic muchas gracias, estaba muy bueno
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Executive Chef
Pero que bueno!! Y además con tu toque personal. Esa espirulina es Made in Mercedes !! 😍😍
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Sous Chef
@loles-mhotmail-com muchas gracias Maloles
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