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Maloles Muñoz ha publicado una actualización
hace al año (editado)
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Executive Chef
Tosta Rustica con Queso Cottage, Higos Salteados y Almendras
Hoy he preparado unas tostas muy especiales. Me regalaron un pan de sierra, de esos que te llegan al alma…Mientras se tostaba, corté unos higos frescos y los puse en la sartén con aceite de oliva virgen extra y les dí un par de vueltas…
En las tostas, queso cottage, los higos salteados, sirope de ágave, almendras tostadas por mí. Corté unas hojas de albahaca, cebollino y flores de oxalis de mi jardín. Terminé con aove temprano de mi tierra ( lo puse después de las fotos, un error que no volverá a pasar).
Los sabores de esta tosta hecha a corazón nos han sabido a gloria😃
Lana Mihajlović, Mercedes Minaya Palacios y6 más15 Comentarios-
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Sous Chef
Menuda pinta, 🤤 me apunto la idea
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Executive Chef
@mercedesdelgado1977gmail-com Claro que si ! Seguro que te gustará 😉
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Maloles, esta tosta es poesía en un plato. Has entretejido el encanto rústico y la elegancia de la huerta con tanto corazón que es imposible no sentir el amor en cada detalle. Ese pan de sierra parece un regalo de las mismísimas montañas, ¿y tu elección de acompañarlo con requesón, higos templados, almendras tostadas y hierbas de tu propio huerto? Absolutamente inspirado.
Maloles, this tosta is poetry on a plate. You’ve woven together rustic charm and garden-fresh elegance with such heart—it’s impossible not to feel the love in every detail. That pan de sierra sounds like a gift from the mountains themselves, and your choice to pair it with cottage cheese, warm figs, toasted almonds, and herbs from your own garden? Absolutely inspired.
1hace al añoTraducido del inglés
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Level:
Executive Chef
@judyrusselllive-com-au Muchs gracias Judy. Empecé a hacerla sin saber muy bien cómo la terminaría, pero elemento a elemento fui montando esta tosta rústica que resultó ser una delicia ❤️
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Scoolinary Team
¡Qué delicia de tosta! La combinación del queso cottage con los higos salteados, el toque crujiente de las almendras y las hierbas frescas del jardín suena súper equilibrada y especial. Además, la presentación quedó preciosa con las flores 🌸.
¿Sueles preparar más tostas con frutas o esta fue una creación puntual para aprovechar ese pan de sierra tan especial? Gracias Maloles por compartirlo.♥️
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Level:
Executive Chef
@sussan_scoolinaryteam Muchas gracias Sussan! La verdad es que esta es la primera que hago así. Tenía que gastar ese queso y los higos llegaron en el mejor momento .. todo fue saliendo sobre la marcha . Quedó estupenda de sabor.
Te mando un abrazo muy grande 🥰😘😘
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Level:
Executive Chef
Qué delicia, qué colores más bonitos. Los higos a la plancha, un acierto. Enhorabuena.
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Level:
Executive Chef
@cecu6669hotmail-com Gracias Antonio, está riquísima. Prueba y me dices 😉
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Level:
Executive Chef
Me encantan las tostás, de mis cenas favoritas
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Level:
Executive Chef
@mercedesminayapalaciosgmail-com A mi también me gustan.
Esta vez fue como aperitivo 😉
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Level:
Sous Chef
El pan de montaña ya lo hace especial, y con los higos, las almendras y las hierbas de tu jardín debe de haber sido pura armonía sobre una tostada.
Level:
Sous Chef
The mountain bread already makes it special, and with figs, almonds, and your garden herbs it must have been pure harmony on toast.
1hace al añoTraducido del inglés
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Level:
Executive Chef
@lanamihajlovic Si Lana, todo se complementó de la mejor manera. El resultado fue una tosta
bien rica 🌸
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Level:
Scoolinary Team
Yo creo que ni los reyes comen tan bien como en Loleslandia… ¡y lo digo sin exagerar! 👑✨ Esta tosta es pura poesía visual y gustativa: pan con historia, higos mimados en sartén, cottage suavecito y esos detalles del huerto que solo tú sabes armonizar.
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Level:
Executive Chef
@soldamiani Bueno, bueno…jajjaja . No creas, que algunas veces también tiro de latillas 🤣
Qué grande eres Sol! Cómo me gustan tus comentarios. Muchas gracias bonita mía❤
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Level:
Scoolinary Team
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