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hussain 108 Alshwaf ha publicado una actualización
cómo empezó mi pasión : 1
Mi viaje me llevó por las profundidades de las disciplinas científicas más desafiantes, desde el cálculo y el álgebra y la estadística hasta la física y la electrónica. Y mientras los certificados de excelencia me llegaban uno tras otro durante dos años consecutivos, yo iba descubriendo un secreto más profundo.
En medio de complejas ecuaciones y precisas teorías, sólo había un momento en el que el tiempo se detenía, un momento en el que me olvidaba de todo y me fundía con el universo en absoluta serenidad… ese momento era siempre en la cocina.
Fue entonces cuando me di cuenta de que mi verdadera pasión no era resolver problemas, sino crear sabores. Así que decidí seguir la llamada de mi corazón y cambié los laboratorios de ciencias y las rígidas clases por una academia de artes culinarias, donde coroné mi viaje con un diploma que mezcla la precisión que aprendí con la pasión que vivo.
how my passion begin : 1
My journey took me through the depths of the most challenging scientific disciplines, from calculus and algebra and stat to physics and electronics. And while certificates of excellence came to me one after another for two consecutive years, I was discovering a deeper secret.
In the midst of complex equations and precise theories, there was only one moment when time would stand still, a moment I would forget everything and merge with the universe in absolute serenity… that moment was always in the kitchen.
It was then I realized that my true passion didn’t lie in solving problems, but in creating flavors. So, I decided to follow the call of my heart and swapped the science labs and the rigid classes for a culinary arts academy, where I crowned my journey with a diploma that blends the precision I learned with the passion I live.
Traducido del inglés
Beatriz Torija, Orsolya Csernák y4 más4 Comentarios-
Esto es absolutamente hermoso, qué reflexión tan poderosa y poética sobre tu viaje. La forma en que describes ese momento de serenidad en la cocina, donde el tiempo se detiene y todo lo demás se desvanece, parece casi sagrado. Es increíble cómo tu formación científica, tan estructurada y analítica, se ha convertido ahora en la base de tu creatividad culinaria. Esa mezcla de precisión y pasión es poco frecuente, y se nota en la forma en que aborda su oficio.
No sólo cambiaste de profesión, sino que seguiste una vocación. Y ahora, cada plato que creas lleva la profundidad de tu historia, el rigor de tu formación y el alma de alguien que realmente ha encontrado su elemento. Estoy deseando ver cómo sigue evolucionando esta pasión.This is absolutely beautiful—what a powerful and poetic reflection on your journey. The way you describe that moment of serenity in the kitchen, where time stands still and everything else fades away, feels almost sacred. It’s incredible how your background in science—so structured and analytical—has now become the foundation for your culinary creativity. That blend of precision and passion is rare, and it shows in the way you approach your craft.
You didn’t just pivot careers—you followed a calling. And now, every dish you create carries the depth of your story, the rigor of your training, and the soul of someone who truly found their element. I can’t wait to see how this passion continues to evolve.hace al añoTraducido del inglés
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Level:
Scoolinary Team
What an inspiring story, Hussein! I was really drawn in by the way you describe your transition from the exact sciences to cooking, showing how both disciplines share something in common: precision, dedication, and creativity. The way you portray that moment of serenity in the kitchen feels so authentic and resonates with anyone who has experienced the passion of transforming ingredients into emotions.
Your story perfectly reflects how true vocation often appears in the simplest yet most intense moments. 👏 Do you already have a culinary project in mind where you’d like to bring together that mix of science and passion?
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Maravilloso!
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Level:
Scoolinary Team
Wow… what a powerful way to tell your story, Chef Hussain! ✨ The contrast between the logical rigor of science and the emotional flow of cooking makes your journey truly magnetic. There’s something so poetic about finding serenity not in formulas, but in flavors.
That shift from solving to creating speaks volumes — and it shows in the elegance and intention behind your current work.
If we had to bottle that moment when “time would stand still”… what dish do you think would capture it best? And what is the feeling right there? Joy? Surprise? Flow?
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