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Josue Romero ha publicado una actualización
hace al año (editado)
Atendiendo al reto este es el antes de mi experimento de postre al plato esperando una mejora después de el nuevo curso🔥 #AntesYDespuesScoolinary
Mercedes Delgado de Miguel, pierina minutillo y4 más5 Comentarios-
Level:
Executive Chef
Pues está muy bonito, pero seguno que el curso de David Rickett te da claves para que el emplatado sea aún más atractivo
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Josue, this is such a bold and exciting move—sharing your “before” with intention and anticipation. Your plating already carries that spark of creativity and knowing how deeply you absorb and apply new techniques, I can’t wait to see how the “after” evolves. The Plating Conceptualization course is tailor-made for someone like you—someone who doesn’t just plate food but tells a story with it.
Whether it’s a subtle shift in symmetry, a new texture contrast, or a complete reimagining of the visual flow, I know your “after” will reflect not just improvement, but transformation. Bring on the reveal! #BeforeAndAfterScoolinary is about to get a serious upgrade. -
Josue, este es un paso tan audaz y emocionante: compartir tu “antes” con intención y anticipación. Tu emplatado ya lleva esa chispa de creatividad y sabiendo lo profundamente que absorbes y aplicas nuevas técnicas, no puedo esperar a ver cómo evoluciona el “después”. El curso Conceptualización del emplatado está hecho a medida para alguien como tú, alguien que no se limita a emplatar, sino que cuenta una historia con la comida. Tanto si se trata de un sutil cambio en la simetría, un nuevo contraste de texturas o una reimaginación completa del flujo visual, sé que tu “después” reflejará no sólo una mejora, sino una transformación. ¡Que empiece la revelación!
Josue, this is such a bold and exciting move—sharing your “before” with intention and anticipation. Your plating already carries that spark of creativity and knowing how deeply you absorb and apply new techniques, I can’t wait to see how the “after” evolves. The Plating Conceptualization course is tailor-made for someone like you—someone who doesn’t just plate food but tells a story with it.
Whether it’s a subtle shift in symmetry, a new texture contrast, or a complete reimagining of the visual flow, I know your “after” will reflect not just improvement, but transformation. Bring on the reveal!hace al añoTraducido del inglés
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Level:
Scoolinary Team
¡Muchas gracias, Josue, por sumarte al casi reto! Es lindo saber que te hayas animado a mostrar tu postre al plato como punto de partida. Seguro que con la práctica y las herramientas del curso vas a notar una gran evolución.
¿Qué es lo que más te gustaría mejorar en la presentación o en la técnica de tus postres al plato? -
Level:
Scoolinary Team
¡Ese croissant promete! 🥐👏 La laminación se ve súper definida y el juego de colores lo hace brillar con personalidad propia.
Quedamos ansiosos por ver el “después” tras aplicar lo aprendido en el nuevo curso. Recuerda subir ambas fotos juntas cuando lo tengas listo, así podemos ver claramente tu evolución y celebrarlo con vos.
¡A por ese crecimiento! 💪✨
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