Wow! Very nice.

Level: Scoolinary Team

Me encanta la combinación del dulce de leche con el relleno de nata y mascarpone, seguro que queda un contraste cremoso y equilibrado. ¿Qué tal fue la experiencia de hacerlos siguiendo el curso, te resultó sencillo el proceso o hubo algún paso que te costó más?

Those sound absolutely divine! Following Elena Adell’s course must’ve given you a solid foundation, but that filling combo—dulce de leche with a heart of cream and mascarpone—is pure indulgence. It’s like you’ve taken the elegance of the macaron and infused it with comforting richness. I can imagine the contrast between the crisp shell and that creamy, caramel-kissed center… irresistible.