Level: Scoolinary Team

Merci de nous avoir partagé le résultat du cours du Chef Igles Corelli. Tes tagliatelles ont une texture qui saute aux yeux , bonne élasticité, coupe régulière et aspect frais. Le dressage aux crevettes est coloré et bien structuré, tandis que le ragù paraît crémeux, avec un montage plus décontracté mais très appétissant. Comment t’es-tu senti·e en travaillant deux versions aussi différentes ? Laquelle t’a semblé plus difficile ? Continue à cuisiner, car tu affines technique et saveur à chaque étape 😊

Your pasta looks very good. You have to be happy with the results.

Level: Sous Chef

Qué buena pinta