Level: Scoolinary Team

Este pan tiene una pinta rústica deliciosa, con esa corteza dorada que invita a romperla con las manos. La mezcla de arándanos y nueces siempre suma en aroma y textura. Me parece muy acertado que hayas usado una rejilla para la foto, resalta el pan y le da aire. Si gustas, en otra oportunidad y si es posible, nos encantaría que nos muestres el interior para poder apreciar esa gloriosa miga y sus alveolos. ¿Qué tipo de harina usaste en esta versión?.

Gracias por compartirlo con la comunidad.

Level: Sous Chef

Ese pan tiene muy buena pinta, se ve bien dorado y con greña. ¿Qué tal quedó por dentro? Me gustaría ver el corte. Tiene que estar riquísimo con esa combinación de arándanos y nueces. Buen trabajo