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Mercedes Minaya Palacios ha publicado una actualización
hace al año (editado)
Level:
Executive Chef
Yogur griego, con higos y aove.se sirve bien fresquito como postre, unas hojitas de menta para dar un poco de frescura y color.
Lana Mihajlović, Maloles Muñoz y5 más10 Comentarios-
Level:
Sous Chef
Ideal para estos dias de calor. Además los higos están de temporada
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Level:
Scoolinary Team
Ay, lo que me tientas y transportas a tu veranito 🌞 Aquí en Buenos Aires estamos con temperaturas bajísimas y yo, #teamverano, la estoy pasando bastante mal. Te agradezco doblemente: porque está divino y porque me haces viajar con esa mezcla de higos, menta y aove.
¿Cuál fue la primera vez que combinaste yogur con aceite de oliva? Me parece un giro simple pero tan elegante… ¡Gracias por compartirlo!
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Level:
Executive Chef
@Sol Damiani llevo mucho tiempo usando el aove con frutas y yogures, primero fue con naranjas en rodajas y después con yogur, un gran acierto
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Level:
Scoolinary Team
@mercedesminayapalaciosgmail-com Ahora TENDRÉ que probarlo 😉 Haré el esfuerzo jajaj Amo el yogur y las frutas y el aceite de oliva así que…
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Executive Chef
Qué original, Mercedes, qué rico 👌
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Level:
Scoolinary Team
Qué gusto ver otra propuesta tuya, fresca y delicada.
Este yogur griego con higos y AOVE tiene una elegancia sencilla que atrapa. La disposición de los higos y la menta aporta ritmo y color y la luz cálida le da un tono casero y acogedor, ideal para este tipo de postre.
¿Qué te inspira más a la hora de montar un plato dulce: el color, la textura o el contraste de sabores? .Gracias por compartir tu platillo con la comunidad.❤
1-
Level:
Executive Chef
@Sussan Estela Olaya el sabor tan amable de cada cucharada con la mezcla de aove y el dulzor del higo
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Level:
Scoolinary Team
@mercedesminayapalaciosgmail-com Qué bonito, Mercedes. Esa combinación de AOVE con el dulzor natural del higo crea una armonía que envuelve, y me encanta que tu inspiración parta de la experiencia en boca.
Es un enfoque precioso empezar desde el sabor y luego dejar que color y textura acompañen ese relato. Sigue explorando por ahí, porque esa intención se percibe en el plato.
Gracias de nuevo por compartirlo es un placer ver cómo cada propuesta tuya cuenta algo personal. ❤️
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Level:
Executive Chef
Delicia inesperada. Bravo😍
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Level:
Sous Chef
Me encanta este tipo de sencillez reflexiva Sencillo, elegante y lleno de encanto
Level:
Sous Chef
Love this kind of thoughtful simplicity! Simple, elegant, and full of charm!
1hace al añoTraducido del inglés
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