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Beatriz Torija ha publicado una actualización
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Executive Chef
Tengo en el jardín un espacio pequeñito separado del céspdd donde puse el año pasado una plantita de rúcula. No solo se ha extendido, sino que ¡está salvaje!
Así que ahora como rúcula a diaro de mil y una formas. A media mañana, cada día, tomo un sándwich de queso de untar , nueces y rúcula delicioso. Os invito a probar esta combinación.
Ahora bien, no tiene nada que ver con la rúcula comprada en bolsas de ensalada. Dsta tiene un sabor muy muy intenso, un poquitín picante 😋😋😋
Cristina Arche, Orsolya Csernák y6 más20 Comentarios-
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Sous Chef
Tu rúcula parece una fierecilla salvaje!!!😄 Y sinceramente, ese sándwich con queso, nueces y rúcula parece el ritual diario perfecto 😋
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Sous Chef
Your arugula sounds like a wild little beast! 😄 And honestly, that sandwich with cheese, walnuts, and arugula sounds like the perfect daily ritual 😋
1hace al añoTraducido del inglés
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Que bendición!! Quisiera que las plantas se me dieran como a ti!!
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Executive Chef
@betzamedina la rúcula me tiene sorprendida, pero no creas que todas se me dan así. Con la albahaca no hay manera, aguantan una temporadilla, pero se terminan muriendo 🥴
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Scoolinary Team
¡Beatriz, tu rúcula tomó el jardín por sorpresa!
La combinación que propones tiene una frescura y textura que se ve deliciosa, y la forma en que sobresale del pan le da un toque natural y apetecible. El fondo colorido y desenfadado suma mucho al encanto de la imagen, aunque si quisieras llevarla un pasito más allá, podrías probar con un corte diagonal para mostrar más claramente el interior del sándwich y equilibrar visualmente la composición.
¿Has probado usar esa misma rúcula salvaje en pestos o como base de una crema suave para entrantes fríos? Podría sorprenderte el resultado
¡Gracias por compartir esta joyita casera con nosotros! 🙌
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Executive Chef
@sussan_scoolinaryteam la uso de bastantes maneras y en diferentes ensaladas. Pero no se me había ocurrido preparar pesto de rúcula… ¡que idea tan genial! Voy a hacerlo ¡gracias por la idea! 💡
El sándwich no lo parto en dos, para que no se me desarme porque lo lleno mucho 🤭
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Executive Chef
Me encanta la idea de plantar hierbas, verduras y demás. Es una idea y una solución fantástica.
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Executive Chef
@cecu6669hotmail-com tienes razón, antes solo ponía flores para adornar, como geránios y claveles, pero ahora prefiero poner plantitas aromáticas, y algo de huerto.
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Executive Chef
@cecu6669hotmail-com tienes razón, antes solo ponía flores para adornar, como geránios y claveles, pero ahora prefiero poner plantitas aromáticas, y algo de huerto.
hace al añoTraducido del inglés
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Sous Chef
Tu rúcula se ve espléndida. Me apunto la idea del sandwich, se ve delicioso.
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Executive Chef
@mercedesdelgado1977gmail-com pruébalo, porque, de verdad, es muy rico
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Sous Chef
Tu rucula se va esplendida, yo la mia la tengo en un trocito solo porque la tengo junto con las aromaticas y tambien esta enorme . El sabor no es comparable con la comprada. Te animo a que plantes tus propias verduras, a parte del sabor y el aroma que desprenden, no te imaginas la satisfaccion que da ver como crecen por dias .
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Executive Chef
@estefania-lozanoarl-electronic-com si, tengo un mini huerto, este año solo he puesto tomates, de varios tipos, y una planta de pepino. Nada más. Otros años he puesto calabacín, berenjena, calabaza… pero es que si pones mucho… es un trabajazo el huerto.
Pero coincido contigo en que cuando recoges los frutos… es una satisfacción enorme 🥰
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Executive Chef
Qué maravilla de rúcula ! Claro que el sabor es más genuino y encima sabes bien que es más sano. Ese sándwich es pura energía !! 😍
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Executive Chef
@loles-mhotmail-com siii, ya lo creo. Llevo una temporada, que todos los días a media mañana, es mi desayuno 😊
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Executive Chef
@beatriztorijagmail-com Calidad de vida !!👏👏
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Executive Chef
Que buena idea, con la rucula que como, me has convencido, voy a poner otra en mi parterre, también esta repleto de orégano que se ha ido extendiendo
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Executive Chef
@mercedesminayapalaciosgmail-com ni lo dudes porque está muy rica y se da genial.
Oye, a ver si te pasa igual… o es sólo cosa mía. Yo también puse orégano y pasa lo mismo: agarró muy bien y se extiende mucho. Pero yo cojo las hojitas, las dejo secar… y me da impresión de que no tienen aroma, no me huele ni sabe a orégano. De hecho no me he atrevido a usarla 😅😅😅
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Sous Chef
@undefined a mi me pasa lo mismo con el oregano tambien se ha ido extendiendo y tampoco me sabe ni me huele a oregano
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Executive Chef
@estefania-lozanoarl-electronic-com no sé, es muy raro, ¿será que hay diferentes variedades?
Por un momento llegué a dudar, si en lugar del orégano se me estaba extendiendo alguna mala hierba y yo cuidándola sin darme cuenta… ahora ya veo que no soy la única 🤦🏻♀️😅
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Scoolinary Team
¡Qué afortunada! ¿Ya hemos hablado del “pesto de rúcula”, Bea?
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Executive Chef
@soldamiani jajaja, sí, lo ha mencionado @sussan_scoolinaryteam y tengo unas ganas locas de probarlo… en breve, tendréis noticias 🤭
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