• Foto de perfil de Maloles Muñoz

      Maloles Muñoz ha publicado una actualización

      hace al año (editado)

      Level: level 4 executive chef 2 Executive Chef

      Supongo que ya conocéis esta pequeña báscula digital pero si aún hay alguien por aquí que no sepa de ella, os diré que se convirtió en utensilio indispensable en mi cocina. Hace tiempo que la tengo y estoy encantada con ella. Es precisa, pesa desde 0,1 gramo y se guarda como una cuchara normal ocupando apenas espacio. Estos días que estamos de reto está siendo muy útil😉

      La podéis encontrar en Amazón ó multitud de webs

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      Beatriz Torija, Betza Medina y5 más
      12 Comentarios
      • Level: favicon spaced Scoolinary Team

        Debo decir que después de leer tu post siento la necesidad de comprarme una jajaja. Que útil de verdad y me gusta por qué no ocupa mucho espacio. Así que más tardecito me doy una vuelta por Amazon.

        Gracias Maloles por traernos estos gadgets gastronomícos que nos facilitan la vida.❤️

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      • Level: level 3 sous 3 Sous Chef

        Muy útil y un imprescindible. Yo tengo una pequeñita ,rectangular y la utilizo con un cuenco pequeñito o una tarrina de helados de las de plástico pequeñas. En el caso de tu cuchara, ya lleva el recipiente incorporado. Tardé en comprármela, pero no puedo pasar sin ella.

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      • Level: level 3 sous 3 Sous Chef

        Ah, sí, ¡esa pequeña báscula digital cambia totalmente las reglas del juego! La precisión lo es todo en repostería y alta cocina, y disponer de una herramienta que pesa hasta 0,1 gramos no tiene precio.

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        Traducido del inglés
        hace al año
      • Level: level 4 executive chef 2 Executive Chef

        Imprescindible para pastelería, sobre todo

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      • Level: favicon spaced Scoolinary Team

        Esos utensillos que “llevarías a una isla desierta”, ¿verdad? 😆 👏 Esta báscula-cuchara es un fichaje top, sobre todo para panadería o pastelería de precisión. ¿Tienes algún truco o recurso que suelas usar junto a ella? Por ejemplo, ¿cómo la integras en tu mise en place o en recetas con muchos ingredientes secos? 😉

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        • Level: level 4 executive chef 2 Executive Chef

          @soldamiani A una isla desierta no se yo, pero en mi cocina ya no puedo estar sin ella🤣 Truco? ninguno, hace su función perfectamente. Peso todo lo que sea poca cantidad y para el resto tengo otra también digital que la complementa de maravilla 😊😉

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