Level: Stagier

Wow! Que lindo se ve 😍

Level: Sous Chef

Maravilloso, me encanta la presentación, el contraste de colores, en definitiva todo.

Muy buen trabajo Mercedes

Foton

Level: Sous Chef

¡Esto suena como una vibrante explosión de sabores y texturas! Me encanta el equilibrio entre el umami dulce-salado de las salsas y la frescura de ese toque de flor de cebollino, ¡puntos extra para la elegancia de cosecha propia! 💞

Level: Scoolinary Team

¡Nivel foodie de portada! 😍 El emplatado tiene muchísima personalidad y frescura: los colores vivos de los pimientos, el verdor del cilantro y las flores de cebollino de tu jardín (¡detalle exquisito!) dan un resultado visual muy armónico y apetecible. El rollito vietnamita, centrado, le da altura al plato y lo convierte en protagonista, ¡bien jugado! 👏

La calidad de la foto también acompaña: buena luz, foco nítido, encuadre cuidado con fondo neutro que no distrae. El único detalle que podrías ajustar (si te animas a seguir probando) sería controlar un poco los reflejos brillantes del plato negro, para que no compita con lo que realmente importa: tu obra culinaria.

¿Qué parte del proceso te resultó más desafiante: lograr el punto de cocción de los fideos o equilibrar las salsas para que no tapen el sabor de las verduras?

Level: Executive Chef

Qué delicia, Mercedes, tiene un aspecto buenísimo. Y me has dado una idea para las flores de cebollino 😊

Level: Executive Chef

Qué maravilla Mercedes! se ve tan apetecible y además muy bonito 😍